‹ Topographie physique et médicale de la ville de Strasbourg. Avec des tables statistiquesChapitre 18 sur 45 · QUANTITÉ · texte numérisé non relu

QUANTITÉ

ET r R l X.

Froment .

Fr. C.

l’heclol.21 62

Pain mi-blanc. . .

Fr. C.

le kil. — 3o

Id. 16 38

Pain bis

Id. — 25

Id. i3 27 Id. 1 4 4 1

Id. i 67

Orge

Blé de Turquie . .

Id. 2 3 1

Id 7 K 3

5 myr. 3 75 Id. 2

Id. 18

Paille

Pommes de terre.

Id. 2 80

Bois de charme..

le stère 12 70

Vin blanc du pays.

5o lilr. 24

— d’orme

Id. 11

Bœuf

le kil. 1

— hêtre non flotté.

Id. 1 1 70

Vache

Id. — 80

— hêtre flotté . . .

Id. 11 35

Veau

Id. — 90

— chêne écorce. .

Id. 7 35

Id. — 90 Id. 1

— aune

Id. 8

— sapin

Id. 6 35

Id. I >9

— mêlé dur

Id. 9 5o

Chandelles

Id. 1 80

— de bouleau . . .

Id. 8 70

Beurre

Id. 1 60

Charbon de bois . .

la mes. 9 5oi

Huile de pavot . . .

5 myr. 83

Houille

5 myr. 3 i5

Huile de navette.

Id. 73

Taxe du pain , du 3 Mai 1816.

Le prix de l’hectolitre de froment à raison de 24 francs.

Pain blanc bien cüit.

Fr. C,

Un pain de deux hectogr.. — 10 Un pain de cinq hectogr. , — • 25

Un pain d’un kilogr — 5o

Pain bis blanc.

Un pain de cinq hectogr. — r 18 Un pain de quinze hectogr. — 54 Pn pain de trois hilogr. . . 1 7

Pain de ménage.

( Deux tiers de froment et un tiers de seigle , ou un sixième de seigle et un sixième d’orge.)

Un pain de cinq hectogr i3

Un pain de quinze hectogr. . 40 Un pain de trois kilogr,... 8a

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