CHAPITRE CINQUIÈME
Population , naissances , mariages et
décès.
KJ est par la population , comparée avec l'étendue du territoire, que l’on peut apprécier avec justesse le degré de prosj)érité d’un pays. En effet, la population est toujours dans un rapport direct avec l’aisance des habitans ; car , plus ceux-ci trouvent de moyens de subsistance, soit dans les productions du sol, soit dans la facilité d’exercer leur industrie, plus ils sont portés à se marier, et plus la population augmente.
Dans les villes, si la population est trop grande relativement à leur superficie, il en résulte des inconvéniens graves et très-propres à produire des maladies et augmenter la mortalité. Rien n’est plus funeste à la santé que l’entassement des liommes dans un espace trop resserré. On a comparé avec raison, aux effets de la peste, le danger qui résulte de la trop grande population des villes. Aussi voit-on que, dans les grandes villes , telles que Londres, Paris, Naples, Rome, Madrid, Amsterdam, la proportion des morts aux vivans est toujours dans le rapport d’un k vingt-quatre ou vingtcinq, tandis quelle est moindre dans les villes
io6 Chap. V. Population, naissances,
d'une moindre étendue1, et qu’à la campagne il ne meurt qu’un individu environ sur quarante.
La ville de Strasbourg compta, dans tous les temps, une population nombreuse. Il n’est pas possible de l’indiquer exactement pour les siècles prëcëdens ; il paraît que , dans la seconde moitié du XVII siècle , et avant la capitulation avec la France, la population de Strasbourg s’élevait peu au-delà de 20000 âmes, du moins à en juger approximativement par le nombre des naissances et des décès 2 multiplié par 28.
Le dénombrement des habitans de la ville de Strasbourg fait, le 5 Août 1709, par ordre du Préteur royal ^ , offre le résultat suivant, savon •
1 Nous verrons plus bas qu’à
comme
A Stuttgard, il est comme . .
A Brandenbourg
A Hanau . . . •
A Cassel
Strasbourg ce rapport est
. 1 : 28 55 . î : 3o . 1 : 3 o . 1 : 3iL
2 En 1641, il y a eu 798 naissances et 713 de'côs.
CO
CO
CO
3 Notice tirée des archives des Préteurs royaux de Stras bourg.
Hommes mariés ou veufs 5624
Femmes mariées ou veuves 65 39
Enfans, garçons et filles de tout âge et qualité . 12920 Valets et servantes . 6928
Total 32011.
Dans ce relevé sont compris les membres de la magistrature, les individus existant dans les hôpitaux et fondations, les bourgeois des differentes tribus, les manans et les habitans de la Roberlsau.
Il resuite des recherches faites par l’historiographe Schœpflin1, qu’en 1720 la population de Strasbourg et de la Roberlsau s’élevait, non compris la garnison, à 4^9°> et en 1760 à 49870 âmes; mais cette population 11’est présentée que par feu x(f'oci), que Schœpflin a multipliés par cinq, jmur établir la population totale.
En 1789, le magistral a fait dresser, avec beaucoup de soin, l’état de la population de la ville de Strasbourg2; cet état présente :
Habitans sédentaires des deux sexes, de tout
âge et qualité 43783
Etrangers, tels que commis, compagnons de métier, apprentis, domestiques, servantes, etc. 61 65
Total 49948.
1 Alsat. ili. t. Il , p. 734.
2 Notice communiquée par M. le doyen Hermahw, chargé alors de la direction de ce travail.
io8 Ciiap. V. Population, naissances.
La population de Strasbourg a beaucoup augmenté depuis la révolution. Plusieurs causes peuvent y avoir contribué, notamment la situation de cette ville sur les frontières, la conservation de ses élablissemens d’instruction publique, des sciences et des arts, l’étal florissant de l’agriculture et des manufactures, la parfaite liberté des cultes, les guerres et les secousses politiques de l’Europe, etc.; tous ces motifs nous ont amené un grand nombre d’individus, soit de l’intérieur, soit de l’étranger, qui se sont (ixés dans nos murs. De plus, les juifs qui, avant la révolution, n’avaient point la permission de demeurer à Strasbourg , sont venus depuis celte époque s’y élablir, et se sont considérablement multipliés. Enfin, la grande propagation donnée à l’inoculation de la vaccine y a sans doute contribué pour beaucoup.
Le recensement fait par l’administration supérieure a offert, au i.er Janvier 1812, le résultat suivant 1 ; savoir :
Canton INord . . .
Robertsau . . . .
Habitations isolées .
Canton Est . . .
Citadelle . . . .
Habitations isolées .
1 Annuaire historique année i8i3.
et statistique du de'part. du Bas-J
Report . .
Canton Sxitl ....
Neühofi'
Ganzau
Habitations isolées . .
Canton Ouest . . .
Habitations isolées . .
. 1 3 io3 I
Total . . . 54454.
Récapitulation.
Intérieur de la ville . . 48900 Dépendances 5 554
Total égal, . .54454.
La population de Strasbourg, calcule'e d’après les divers cultes que professent ses habitans, a fait trouver un résultat semblable au pre'ce'dent.
Les releve's du 1.*1 Juillet 1807 1 portent le nombre
Des catholiques à
Celui des protestans à
Celui des réformés à
Celui des juifs à
Et celui des anabaptistes à . . .
Total . . .
1 Annuaire du département, du Bas-Rhin, année 1S08.
110 Chap. V. Population , naissances,
On a calcule la population, à la même époque, d’après le nombre d’individus adonnés aux divers états ou professions, et le résultat s’est encore trouvé le même. En voici le tableau. 1
Ministres des cultes
Officiers ministériels de justice
Négocians en gros et banquiers
Marchands en détails
Médecins et officiers de santé • •••••
Artistes
Artisans
Propriétaires et rentiers
Fermiers , métayers et autres cultivât, locat. .
Manouvriers
Domestiques
Hommes de rivière
Indigens assistés à domicile et mendians . . .
Filles et femmes de tout âge et de toute condition . Enfans mâles au-dessous de l’âge d’apprentissage . Militaires sous les drapeaux en 1 8 o 7 . . . .
Total égal à celui de la population . . . 544^4
Ce total se compose d’environ 47000 individus à domicile fixe, et 7 à 8000 environ à domicile précaire, tels que commis, ouvriers, domestiques externes, etc.
1 Annuaire du département du Bas-Rhin , année 1S11.
MARIAGES ET DÉCÈS. m
M. Coze, doyen de la Faculté de médecine, s est livré, en i8o5, à quelques recherches pour constater la population approximative de la ville de Strasbourg. 1 II a établi la base de son calcul tant sur les naissances que sur les mariages et les décès , en opérant sur le terme moyen de cinq années, savoir, depuis le premier Vendémiaire an VI (22 Septembre 1797 ) jusqu'au i.er Vendémiaire an XI (20 Septembre 1802).
Il a trouvé que le terme moyen des naissances pour chacune de ces cinq années était de 2 i65; or, en multipliant ce nombre par 2 5J, comme a fait M. Necker , la population de Strasbourg serait de 55748 individus.
En portant spéculativement, pour l’état de paix, le terme moyen des mariages a 5oo par année, et, en multipliant cette quantité par n3-, on arriveîail a une population de 66750 habiians.
Enfin, en prenant le terme moyen de la mortalité pour base du calcul, M. Coze a trouvé que la population de cette ville serait de 545o.i âmes. On voit que ce dernier terme approche de bien près des 1 ésullats ci-dessus mentionnés, qui peuvent, d’après cela, elle regardés comme d’autant plus exacts, qu ils sont constamment les mêmes à peu de chose près, quoique obtenus par des voies différentes.
1 Recherches sur la population de Strasbourg, par P. Coze professeur, etc.; Paris i8o3, iu-8.®
112 Ciiap. v. Population, naissances,
Dans une période de vingt ans , c esl-à-dire , depuis l’an IV jusqu’à i8i5 inclusivement, on compte à Strasbourg 39481 naissances, sans les morts-nés (voyez le tableau n.° 1") : sur ce nombre il y a 20127 mâles et 19354 femelles, ce qui fait une différence de 773.
Le rapport des garçons aux filles varie chaque année. Les causes de ces variations ne sont pas encore assez connues- elles paraissent profondément cachées dans la nature de l’organisme, et méritent sans doute d’être examinées. Voici quel est le rapport des garçons aux filles pour les dix dernières années.
ANNÉES
