PAR ARPENT

îcoo têtes, si ia récolte est bonne ( il J

Choux pommés . .

a des années ou la récolte ne produit pas 1000 têtes).

Choux frisés • . .

3ooo tètes, plus ou moins, selon l’année.

Choux - raves . . •

L’arpent peut donner 10,000 pieds.

L’arpent peut donner , si le temps est

Asperges

cliaud , 40 à 5o bottes par jour, pendant deux mois ; mais , si le temps-est froid , il n'y a quelquefois rien.

Scarioles

L’arpent peut produire 5ooo pieds.

Artichaux ....

L’arpent peut contenir 2G00 pieds.

Carottes

L’arpent peut donner 220 paniers.

Laitues pommées .

L’arpent peut donner 4»o pieds.

Epinards et mâches.

On ne peut donner ancune évaluation précise.

| Pois et haricots. .

Idem .

Raifort

Idem.

Oignons

L’atpent peut donner la charge de cinq chariots à deux roues.

Raves ...•••

L’arpent peut donner 1G8 paniers.

Pommes de terre .

L'arpent peut donner 5o sacs.