RTE ET RÉEL NOTE

temps, deviennent troubles, et finissent par être depouillées de leurs parties ferrugineuses : celles-ci s'en séparent entièrement, et s’attachent aux parois du vase.

« Lorsqu'on en fait usage comme boisson, elles sont cathartiques, diurétiques et toniques. Qn les cmploie dans un grand nombre d’affections, mais elles sont d’une efficacité reconnue dans Îles maladies suivantes :

« La jaunisse et autres affections bilieuses, la dispepsie, la constipation habituelle, les affections hypocondriaques, l'appétit dépravé, les calculs et coliques néphrétiques, les ulcères de mauvais caractère, les éruptions cutanées, les rhumatismes chroniques, la goutte et l'hydropisie dans certains cas, les écrouelles, la paralysie, le scorbut, les ulcères scorbutiques invétérés, les fleurs blanches et les pâles couleurs.

« Dans la phthisie, et généralement dans toutes les autres affections de ec genre, dérivant d'une maladie qui originairement a attaqué les poumons, il faut bien se garder de faire usage de ces eaux, elles irriteraient le mal et augmenteraient soit intensité.

« Ce serait une chose curieuse et satisfaisante que de parvenir à expliquer les causes qui ont concouru à la formation de ces eaux minérales d’une espèce toutà- fait merveilleuse; mais aucune recherche n’a encore dévoilé ce mystère de la nature. On peut cependant, et sans de grands efforts, se rendre raison pourquoi le sel commun se trouve en si grande quantité dans leurs principes constituans; c’est que toutes les eaux salines de l’Europe, aussi bien que celles d'Amérique, se rencontrent dans une position géolo-

mi d'u im

cid

l'es l’eff la s

clas à l Cole du 1 de f

ter 4

des

* Q dans

de rés

impor aura | de plu qu'il

des ex

it par être de- ; : celles-ci s'en parois du vase.

boisson, elles ues. Qn les emons, inais elles 5 maladies sui-

ilieuses, la disaffections hypolculs et coliques s caractère, Îles chroniques, la s, les écrouelles, scorbutiques ins couleurs.

t dans toutes les t d'une maladie ions, il faut bien elles irriteraient té.

satisfaisante que i ont concouru à ’une espèce toutcherche n’a en- . On peut cepenndre raison pour- 1 grande quantité c’est que toutes bien que celles ie position géolo-

DANS LES ÉLATS-UNIS. 39 gique parfaitement correspondante aux principes dont elles sont imprégnées *. Mais quant à cette quantité d'acide carbonique dont jusqu'ici il n’y avait point eu d'exemple, acide formant le milieu dans lequel les autres principes sont tenus en dissolution, j'avoue que la cause productrice de ce phénomène est encore, et je pense qu’elle restera toujours, dans les termes d'une simple théorie,

« La température douce et régulière de ces eaux minérales semble éloigner l’idée que ce gaz soit l'effet d'un feu souterrain, comme plusieurs personnes l'ont imaginé; l'absence de tout acide minéral, excepté l'acide muriatique combiné avec la soude, prouve jusqu'à l'évidence qu’on ne peut raisonnablement en attribuer l'effet à une telle combinaison, C’est un problème dont la solution est impossible, »

Les auberges et pensions bourgeoises de première classe sont l'hôtel du Congrès et l'hôtel de l'Union, à l'extrémité sud du village; le Pavillon et l'hôtel de Colombie, au nord. On y trouve aussi d’autres maisons du même genre, où l'on peut prendre pension à moins de frais. Parmi celles-ci on citera celle du docteur Porter et celle de M. Lawton, toutes deux à proximité des bains.

* Que noa loin de ces fontaines on zuisse obtenir de l’eau salée dans toute sa pureté, c’est une assertion que personne ne sera tenté de révoquer en doute, et si l’objet en lui-même parait d'assez grande importance pour en faire l’essai, il est très probable que ce résultat aura lieu, et que la fabrication du se? commun formera un chapitre de plus dans l’histoire de notre économie politique. On n'a certilié qu'il n’en coûterait pas trois mille piastres pour s'assurer du fait par des expériences convenables. (Note du docteur John Stcel.)

L'hôtel du Congrès est à quelques toises seulement de la fontaine du même nom, avec une Jolie promenade ornée d'arbres plantés par le propriétaire actuel pour l'agrément de ses hôtes. L'emplacement en face de l'hôtel est occupé par trois corps de logis avec galeries tournantes et balustrades garnies d’une grande quantité de fleurs et d’arbustes; l'hôtel à 196 pieds et demi de long; il est à deux étages, surmontés d’une attique, indépendamment de deux ailes qui ont une profondeur de Go pieds. Sur le devant est une galerie couverte qui se prolonge sur toute la facade de l'édifice; elle a 20 pieds de largeur, et elle est surmontée d’un pavillon en forme de dais, aussi élevé que Ja maison, et soutenu par 17 colonnes. Une autre galerie, du côté opposé, s'ouvre sur un beau jardin qui dépend de létablissement , ainsi qu'un petit bosquet de sapins où l’on jouit d'un air parfumé et d’un ombrage frais. C'est le plus vaste établissement du village, et on peut au besoin y loger 200 personnes.

Le Pavillon, presque aussi vaste que lhotel du Congrès, fait partie du village, et occupe une beile position en face des bains de lat-Rock, L'édifice, construit en bois, a 133 pieds de long ; il est accompagné d'une aile placée au point central de la maison, et qui a 8o pieds d’étendue, le tout à deux étages avec entresol et attiques. En face, et sur toute la longueur de la inaison, règne un beau portique soutenu par des co- Jonnes d’une légèreié surprenante; de sorte que ect hôtel, par son élégance et la régularité de ses proportions, est lun des plus beaux modèles d'architecture que l’on puisse voir dans cette contrée, Les salles du

Pa et de les se!

br se lar gr no pr la ch:

ha ses

des

en

ass

que

men

ises seulement ic jolie promepriétaire actuel -ement en face e logis avec gas d’une grande a 190 pieds et iwmontés d’une es qui ont une est une galerie facade de l'édie est surmontée levé que Ja maiutre galerie, du din qui dépend osquet de sapins \ ombrage frais.

lage, et on peut

> l'hotel du Conune beile posiédifice, construit compagné d'une son, et qui à 80 es avec cutresol longueur de la enu par des cole sorte que cet Lé de ses propor- 5 d'architecture

ée. Les salles du

DANS LES ÉTATS-UNIS. 41 Pavillon sont moins vastes que celles de Sans-Souct et de l'hôtel du Congrès, mais elles sont disposées de manière qu'en enlevant les portes intérieures qui les séparent, toutes ces pièces n’en font plus qu'une seule, avantage inappréciable pour les réunions nombreuses, les jeux et les danses. Comme dépendances se trouvent un grand jardin et une belle salle de billard, Il y à aussi une salle de billard à l'hôtel du Congrès. On peut aisément loger 110 personnes au Pavillon, et très souvent il en contient un plus grand nombre. Depuis le décès de M. Lewis, qui en était propriétaire, cet établissement est tenu par sa veuve; la réputation de cette maison n’a point souffert de ce changement, cette dame a su la soutenir à la même hauteur; elle y trouve parfaitement son compte, mais ses hôtes sont satisfaits; c’est agir à merveille.

L'hôtel Colombien a été singulièrement amélioré depuis quelques années; un beau jardin qui en dépend contribue pour beaucoup à l'agrément de sa situation. La réputation méritée dont jouit cet établissement, ct le voisinage d’une des principales fontaines, sont deux motifs qui engageront toujours un grand nombre d'amateurs à y prendre logement.

L'hôtel de l'Union est une des plus anciennes et des meilleures auberges de cette contrée; il est situé en face de l'hotel du Congrès. Dans ce moment-ci la maison a besoin de quelques réparations, mais on assure qu'elles s'exécuteront immédiatement, ainsi que des augmentations et améliorations majeures *.

* L'hôtel de l’Union vient d’être amélioré, d’abord par des augmentations considérables faites à la maison principale, et ensuite pax

DIE ve Rem Sr D

La IOURNÉE A LA MODE

L'hôtel est très achalandé et mérite de l'être: il est tenu par M. Putnam, fils du fondateur de cet établissement.

Dans les maisons ci-dessous mentionnées, le prix de la pension est fixé par semaine,

Hôtel du Congrès, 10 piastres; Pavillon, 10 piastres; hôtel de l’Union, 7 piastres; hôtel Colombien, 7 piastres ; docteur Porter, 5 piastres; Lawton, 5 piastres; Doney, 4 piastres; Wheeler, 4 piastres; Sadler, à piastres 62 cents.

On trouve à Congress-Spring une imprimerie et une librairie auxquelles on à réuni un cabinet de lecture et une bibliothèque, sous la direction du mème propriétaire. Le cabinet de lecture et la bibliothèque occupent le même corps de logis, mais dans des salles distinctes. Celle où se tient le cabinet de lecture est vaste et bien éclairée; elle est ornée de plusieurs plans et cartes géographiques, et quatre fois par semaine on y reçoit environ une centaine de journaux de tous les points des États-Unis et du Canada, sans compter d’autres ouvrages périodiques. La salle voisine contient la bibliothèque, composée d’environ 1,500 volumes bien choisis, et cette collection s’augmente par les ouvrages nouveaux que l’on se procure, à mesure qu'ils paraissent.

C'est un asile contre le bruit et le tapage ayant

l'addition d’une aile ayant soixante pieds de long. Il a maintenant une facade de cent vingt pieds et trois étages, et il est orné de dix colonnes, qui ont presque la même hauteur que lédifice, et soutiennent le faitage d’une vaste galerie. Il rivalise, sous tous les rapports, avec les établissemens voisins, du mème genre, les plus achalandés. {Note de l'Éditeur.)

recu à y auss tillo nom d’'E vrag Nile’ des 4 priét de C

tr

le l'être; il est ‘ur de cet éta-

onnées, le prix

villan, 10 pias- 1 Colombien, 7 wton, 5 piastres; : Sadler, 2 pias-

e imprimerie et \ cabinet de lecection du mème Ja bibliothèque is dans des salles et de lecture est e plusieurs plans fois par semaine ournaux de tous la, sans compter ile voisine conhviron 1,500 VOn s’augmente par rocure, à mesure

le tapage ayant

long. Il a maintenant , et il est orné de dix que lédilice, et souise, sous tous les rupème genre, les plus ote de l'Éditeur.)

DANS LES ÉTATS-UNIS. 43 droit de bourgeoisie dans les auberges; aussi ce cabinet est-il assidûment fréquenté par toutes les personnes de distinction, La rétribution qu’on y perçoit paraîtra très modique, si l'on considère la grande vtilité de cet établissement et les frais qu'il entraîne *,

Les malles-postes des contrées est et sud arrivent à Saratoga-Spring les lundis, mercredis et vendredis, à huit heures du matin, et les samedis, à six heures du soir. Elles partent pour la même direction les dimanches, mardis, jeudis et vendredis, à sept heures du matin. Les malles-postes des contrées nord et ouest arrivent et partent le jeudi, à neuf heures du matin.

Durant leur séjour à Ballston et à Saratoga, les baïgneurs ne manquent pas de sujets de distraction et d'amusemens. Ceux qui n’aiment ni le billard ni les jeux de cartes peuvent, à toutes les heures de la journée, profiter des ressources que leur offre le cabincet de lecture, ou bien faire des excursions dans le voisinage, où la nature est si belle et si variée. Les amusemens de la journée se terminent ordinai-

* Les encouragemens que le propriétaire de cet établissement a reeus des amis des lettres, des arts et des sciences, l’ont déterminé à y Joindre un cabinet de minéralogie, placé au second étage, et aussi vaste que le cabinet de lecture. Cette salle contient un échantillon de tous les minéraux découverts dans cette contrée, un grand nombre de ceux des autres parties de l'Union, et quelques uns d'Europe. En outre, il s’est procuré un assortiment d’excellens ouvrages, tels que les classiques anglais, l'Encyclopédie d’Edimbourg, Nile’s Weekly Register, Edinburg-Review, et le Journal des Arts ct des Sciences de Sillimon. Quant au cabinet de minéralogie, le propriétaire se fait un vrai plaisir d'annoncer que le docteur J. H. Steel, de Congress-Spring, a bien voulu, ainsi que d’autres personnes, contrivuer à augmenter cette collection. (Note «le l'Editeur.)

rement par la promenade ou la danse. Les salles de l'hôtel du Congrès, de Sans-Souci et du Pavillon peuvent respectivement contenir 150 à 200 personnes au moins; elles ont 80 à go pieds de long. La gaieté se trouve ordinairement aux eaux de compagnie avec les charmes du beau sexe; elle préside toujours aux fêtes et aux réunions, c’est dire qu’elle en augmente l'attrait et les plaisirs.

À 2 milles environ à l’est de Saratoga-Spring, on voit un petit étang sur la propriété de M. Barhyte; on s’y rend fréquemment en partie de plaisir, pour se procurer l'agrément de la pêche et pour prendre sa part d’un bon diner de truites qui abondent dans cet étang; mais le propriétaire exige qu'elles soient mangées sur les lieux, et ne consentirait pas pour tout au monde qu'il en fût emporté une seule hors

de chez lui.

LE LAC SARATOGA , situé à l’est et à 3 nulles des bains de Congress-Spring, a o milles de long sur 3 de large. On y trouve une bonne auberge, celle de Riley, sur la rive occidentale, à 6 milles environ de Saratoga - Spring , et à la même distance de Ballston-Spa. On s’y rend en foule de ces deux villages, pour respirer un air frais et jouir de l'avantage du coup d’œil pendant les mois de juillet et août. Des bateaux garnis de leurs voiles et de leurs rames, avec tous les ustensiles nécessaires à la pêche, sont préparés d'avance et mis à la disposition des amateurs de ce genre de divertissement qui, du reste, est fort en vogue. Les bords du lac, dans sa partie ouest,

so de fu du qu cel tot leu dé tre:

pou se | effo la r Past sent le le

lente

vois tiqud I re cetta

sour

s’'êtr

de |

se Je (Fisl

\ ou 54

viro Schu

Les salles de Pavillon peupersonnes au , La gaieté se agnie avec les ours aux fêtes

ymente l'attrait

Jga-Spring, on e M. Barhyte; e plaisir, pour pour prendre abondent dans qu’elles soient tirait pas pour une seule hors

t à 3 milles des es de long sur e auberge, celle milles environ listance de Ball- 2s deux villages, le l'avantage du let et août. Des le leurs rames, à la pêche, sont bsition des amaqui, du reste, es!

s sa partie ouest,

sont praticabies seulement en certains endroits, à cause des terres marécageuses qui les environnent. Ces terres furent submergées, il y a quelque temps, par une crue du lac si considérable, que ses eaux s'élevèrent jusqu'à 8 ou 10 pieds. Les vieillards du pays attribuent cet événement à la funeste influence d’une éclipse totale arrivée en 1806. Toutefois je ne partage point leur opinion, et l'on peut, suivant moi, attribuer ce débordement extraordinaire aux défrichemens et autres travaux successivemeat effectués par les riverains pour augmenter leurs cultures, en sorte que l’eau se trouvant enfin trop resserrée dans son lit, a fait effort pour reconquérir ce qu'on lui avait pris. Sur la rive orientale le terrain est plus élevé, et offre l'aspect de plusieurs fermes bien cultivées, qui passent pour être les meilleures du pays. Non seulement le lac fournit du poisson de toute espèce et d’excellente qualité, mais il est couvert, ainsi que les marais voisins, de canards sauvages et autres oiseaux aquatiques dont le chasseur peut faire ample provision. IL reçoit les eaux de la crique du Kayadérosséras ; cette crique, dont nous avons déja parlé, prend sa source à 20 milles environ au nord-ouest, et après s'être grossie dans sa course par le tribut des ondes de plusieurs ruisseaux, ou autres courans d’eau, elle se Jette dans ce grand réservoir. La crique du Poisson (Fish-Creek) est pour le lac un espèce de canal par où ses eaux s’écoulent dans l’'Hudson, à 6 milles environ dans l’est; cette crique se perd dans l’Hudson à Schuylersville,

sa À

SEP ee PR PR Pr RATE

RES nnr een BE ND TER LACS