FENU-GREC

TRIGONELLE FENU-GREC, SÉNÉGREE.

Fœmim (jrœciim saiioum (T.) Trigonella fœnum grceeum (L.)

Le fenu-<^rec, très-commun dans l'ancienne Grèce et en É-YDie, où%n le cultive, se rencontre dans plusieurs des de^Dartements méridionaux de la France, dans les champs et sur les bords des chemins. On cultive cette plante comme fourrage dans quelques parties du Languedoc et du Dauphiné.°Les semences sont usitées.

Propriétés.

La grande quantité de mucilage que contiennent les graines de fenu-grec les rendent adoucissantes, émolhentes, lubrifiantes ; 30 grammes de ces semences donnent,^ par l'ébullilion, la consistance mucilagineuse à 500 gram. d'eau, qu'on peut employer avec avantage à l'intérieur et en lavement, pour appaiser l'irritation de l'appareil digestif dans les diarrhées, la dyssenterie, l'empoisonnement produit par les substances corrosives, le gastro-entérite chronique, etc. Mais c'est surtout à l'extérieur qu'on emploie les semences de fenu-grec, en décoction dans l'ophtalmie, les aphtes, les gcrçures^des lèvres et du mamelon. En cataplasme, la graine de fenu-grec convient pour calmer la douleur et favoriser la résolution dans le phlegmon et autres inflammations externes. Il faut choisir cette graine récente, grosse, de couleur jaune ; la vétusté la rend obscure ou brune.