VANILLE

Humboldt et Bonpland, qui ont constaté par eux-mêmes les propriétés vraiment merveilleuses de ces plantes.

Les plantes qui fournissent le Guaco constituent une soixantaine d'espèces appartenant aux genres Mikania, Eryngium et Aristolochia.

Le véritable Guaco est la fleur du Mikania Guaco (Humb. et Bonpl.) ou Eupatorium satureixfolium de Linné. Ces fleurs ressemblent assez à celles d'Arnica.

Le Guaco produit par Y Aristolochia grandifloru, est une racine grisâtre de la grosseur du poignet.

h'Eupatoire à feuilles de chanvre ou Eupatorium cannabinum ou Origan des marais, Herbe de sainte Cunégonde, est une plante très-commune, autrefois très-employée; la graine de cette plante est employée aux environs de Moscou comme prophylactique contre la rage.

On attribue les mêmes propriétés aux Eupatorium purpureum, teucrium, pilosum, verbenxfolium, perfoliatum oromaticum, dalea, etc.

VAi/apana, fourni par Y Eupatorium ayapana, est très-souvent employé en infusion théiforme. C'est un excellent digestif.

Le Guaco et les Eupatoires s'emploient en tisane à la dose de 30 grammes pour un litre d'eau bouillante.