RÉSISTANCE DU PARASITE

avec M. Dor, en 189i, nous avons obtenu des résultais positifs sur le blé, sur l'orge ou svu' l'avoine, dont nous avons fait reproduire deux spécimens dans la planche II.

Les graines séparées, non décortiquées, telles en somme que l'on conserve les céréales, nous ont semblé un milieu plus favorable au développement du parasite que lorsqu'elles étaient recouvertes de la paille de 1 épi, qui olfre sans doute moins d'éléments nutritifs au champignon. Les glumes, en effet, se recouvrent seulement d'un piqueté de poussière jaune, tandis que le parasite s'insinue en couche beaucoup plus épaisse entre le grain et son enveloppe.

Ces faits concordent avec ceux de Déléarde et ceux qu'a rapportés M. Heim au dernier Congrès pour l'avancement des sciences (Saint-Etienne, 1897). M. Heim a échoué dans toutes ses tentatives d'inoculation du parasite à des plantes vivantes : plantes en germination, feuilles et chaumes de graminées, parenchyme des plantes grasses (Cactacées et Crassulacées). Par contre, il a obtenu de vigoureuses cultures sur des milieux artihciels : gélose, gélatine, additionnées comme seules substances nutritives de bouillon et de jus stérilisé de végétaux divers (parties aériennes de graminées, feuilles de Crassulacées, paille de céréales, foin). La forte acidité des sucs végétaux ne nuisait en rien au développement de ÏOospora.

Liebman (1) a élé plus heureux. Au cours de ses essais d'inoculation aux végétaux, dans un pot rempli de terre, il avait trituré (h's cultures d'actijiomycose, puis semé dilTérentes graines : iiarirols, leiililles, orge. Sui- plusieui's des piaules qui poussèrent ainsi il j)ul suivre, d'abord sur les parties chlorophylliennes, puis sur l'épi et la paille le développement du parasite. L'examen direct au microscope lui révéla des formes identiques à celles observées chez les aninuiux, avec une prédominance toutefois des formes sporulées; et par l'ensemencement sur divers milieux, il obtint des cultures particulièrement vigoureuses et virulentes. Le développement t\\\ cliauijjigudu sur la |)laute se faisait à l'intérieur des vaisseaux.

Résistance du parasite. — La température de choix pour toutes ces cultures varie de ;{.")" à 'M°. A 45" la végétation des éléments mycéliens s'arrête, età ()0° ilssont rapidement détruits.

Les spores, assimilées pendant longtemps à celles d(>s bactéries, avaient été dotées, sur la foi de Lielunauii, des propriétés de ces

(I) LiEB.MANN, L'.ittinomice dell' uoino, Arcliivio pcr le scienze medic/ie, vol. XIV, n» 18, ISOO.

dernières. Liebmann aurait vu des spores produites dans les cultures en milieux liquides résister pendant quatorze minutes à lébullition el supporter une température sèche de 14o° pendant trois heures ; l'acide phénique à o p. 100 était sans action sur elles; par contre, le sublimé à 1 p. 1000 les tuait en cinq minutes ; enfin on pouvait stériliser les cultures en y mettant, pour 10 centimètres cubes de bouillon, une goutte de bleu de méthylène à 1 p. 100 (Roger).

Domec (1), reprenant les expériences de Liebmann, a établi cette nouvelle différence entre les bactéries et ÏOospora, que les spores de ce dernier offrent beaucoup moins de résistance à la chaleur et qu'il suffit d'une température de 73° pendant dix minutes pour leur enlever toute puissance végétative. Cette constatation diminue singulièrement les chances d'infection par la consommation de la viande d'animaux infectés, dans laquelle, d'ailleurs, les spores sont rares.

Sur les végétaux, par contre, déjà Liebmann avait indiqué que le champignon revêt au bout d'un temps variable des formes de résistance analogues à celles des parasites animaux inférieurs (coccidies) dans leur stade de vie libre. Rapidement le mycélium

s'y recouvre de spores dont la vulnérabilité aux agents extérieurs est beaucoup moindre.

Voulant nous rendre compte du ,^v « W'^'^^^. -^ degré de longévité de YOospora

'^ sur les graines où il a été ensemencé (fait dune importance capi- ^ ^^ taie pour la connaissance des con-

ditions de développement de la maladie chez les animaux) (2),

Y'\". 7. — Spores constituant presque i i ' i i

exclusivement le dépôt pulvérulent ï^"^»« avous recherche au laboradesgrains d'avoine représentés dans toire de la Clinique des cultures

!vnv'"nt'i If.t'ï'; '' ^"'^"'^' sur avoine et sur blé .lécortiqué, (Voy. aussi planche 1.) ^ '

abandonnées pendant plus de quatre ans dans un placard à la température de l'appartement. Les grains infectés se reconnaissaient très nettement dans les tubes de culture, à un enduit pulvérulent, jaunâtre, qui tapissait aussi les parois du fond du tube. L'examen de ces grains, pratiqué par

(1) Loc. cit.

(2) Voy. le chapitre Étiologie, p. 42.