‹ Traité complet de l'anatomie de l'homme, par les Drs Bourgery et Claude Bernard et le professeur-dessinateur-anatomiste N.H. Jacob, avec le concours de Ludovic Hirschfeld. Tome cinquième (volume 2)Chapitre 101 sur 373 · ANATOMIE COMPARÉE DU PANCRÉAS · texte numérisé non relu

ANATOMIE COMPARÉE DU PANCRÉAS

Sous le rapport de son volume, de sa forme, du nombre deses conduits et de leur insertion dans l'intestin, le pancréas offre un grand nombre de variétés dans les différents ordres d’animaux. L'existence du pancréas est aujourd’hui démontrée chez tous les vertébrés, ce qui prouve que c’est un organe beaucoup plus fixe que lesglandes salivaires desquelles on avaitvoulu le rapprocher. Quant à ses fonctions spéciales, la physiologie nous apprendra que le pancréas est un organe bien différent de celui de la salive; en attendant, l’anatomie comparée vient à l'appui de la physiologie en montrant que le pancréas subit des modifications dans son volume, qui n’ont aucune relation directe ou indirecte avec celles qu'éprouvent les glandes salivaires elles-mêmes.

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