DÉCEMBRE

Potager. On continue de semer, sur ados cl au midi, romaines, laitues à couper et à pomme, radis et pois hâtifs. Pendant le mauvais temps on fait des paillassons, on nettoie et on classe les graines, on répare les outils, on visite la serre aux légumes.

Couches et châssis pour primeurs. On continue de semer radis, raves, laitues d hiver et pois hâtifs. On réchauffe les couches; on continue les précautions pour les garantir du froid.

Pépinière et verger. On commence à tailler les pommiers et les poiriers. Ou fait stratiiier les noyaux et pépins d’arbres. On éehenillecl on détroit les nids d’insectes.

Jardin d’agrément. On garantit du froid les semis et les plantes délicates qui ont été confiées à la terre pendant les mois précédents. Les anémones doivent en outre être garanties des grandes pluies. Voyez Culture des plantes d’ornement.

Serres, bacu es, orangerie. Les soins sont les mêmes que pendant le mois précédent. Lorsque le soleil est vif et que cependant il gèle dehors, on répand un peu d’eau dans la serre-chaude, pour y déterminer une légère vapeur. Cette opération doit se faire au plus tard à midi. Dans les grands froids, on couvre les panneaux avec des paillassons, des feuilles, de la litière. Voy ex Serres; Orunyerie, etc.; Culture des plantes d'ornement, etc.