‹ Traité complet de l'horticulture pour les grands et les petits jardins, précédé de la botanique simplifiéeChapitre 23 sur 425 · OU DONT LA CULTURE EST PRATIQUÉE EN FRANCE · texte numérisé non relu

OU DONT LA CULTURE EST PRATIQUÉE EN FRANCE

PLANTES dont on MANGE LES FRUITS ou les semences.

Abricotier, alizier, alkekonge, amandier, ananas, arbousier, artichaut, avoine, azerolier, benincasa, câprier, capucine, cassis, cerisier, châtaignier ou marronnier, citronnier, coignassier, concombre (cornichon), coqueret comestible, cormier (sorbier) cornouiller, courge (potiron, giraumon), dolic, épeautre, épine-vinette, escourgeon, fève de marais, figuier, fraisier, framboisier, froment, gesse cultivée, gombaud (ketmie comestible), grenadier, groseillier, haricot, jujubier, lentille, macre (châtaigne d’eau), maïs, melon, melon d’eau (pastèque), melongène (aubergine), micocoulier, millet, mirabolanier, mûrier, navette (l'huile), néflier, noisetier, noyer, œillette (1 huile), olivier, oranger, orge, pécher, piment, pin (1 amande ou pignon), poirier, pois, pois chiche, pommier, prunellier, prunier, tomate (pomme d’amour), sarrasin, seigle, sénevé (moutarde), vigne, etc.

plantes a racines oc collets comestibles.

Ail, betterave, carotte, chou-navet (turneps), chou-rave, ( hervis, girolle, ciboule, ciboulette (civette), échalolte, lisclon- patate, navet, oignon, panais, pomme de terre, rai-

fort, c-ranson, rave (radis), rocambole, rutabaga (navet de Suède), salsifis, scorsonère, souchet comestible, topi bour, truffe, etc.

nam-

PLANTES DONT ON MANGF, I.ES FEUILLES, LF. S CÔTES, LES TICES, LES JEUNES POUSSES,

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