GAUDE

Ces propriétés tinctoriales sont connues depuis long-temps. Parmi toutes les matières tinctoriales jaunes connues , la gaude, api es la graine d Avignon , est celle qui donne les couleurs les plus belles et les plus solides : elle est plus agréable que celle du quercitron.

Toute la plante paraît dans le commerce à l’état sec. On la récolte au temps de la floraison , époque à laquelle elle contient le plus de matière colorante (1) , et on estime les tiges minces plus que celles qui sont épaisses et verdâtres.

Composition . On n’a point encore d’analyse exacte de la gau de ,* mais elle paraît contenir beaucoup dépotasse combinée avec les acides phosphorique et malique.

L’eau froide extrait la plus grande partie des matières colorantes de la gaude. L’eau bouillante prend sur la gaude une couleur brun foncé (étendue d’eau, jaune verdâtre), et a une odeur fade.

La décoction préparée pour la teinture reste sur le feu aubouillon jusqu’à ce que la gaude se précipite ( 5/4 d’heure), et on enlève les tiges parce qu’elles prennent trop de place.

La décoction se décompose rapidement à l’air ; aussi il faut 1 employer peu de temps après sa préparation.

Les acides rendent plus claire la couleur de la décoction, et précipitent quelques matières colorantes qui se dissolvent dans les dissolutions alcalines, auxquelles elles donnent une couleur jaune. Les alcalis la rendent plus foncée. Après quelque temps il se forme un léger précipité gris de cendre, insoluble dans les alcalis. Si on fait la décoction de gaude avec de l’eau alcaline, les matières colorantes sont ex-

France - celle qui est cultive'e est plus riche en couleur que 3a gaude sauvage ; celle des terrains sablonneux plus riche que celle des terrains gras. La gaude française est principalement expédiée à .Rouen et à Cette.

(i) Les tiges jaunes sont préférables à celles qui sont verdâtres.