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Quels avantages présente Vemploi de la moissonneuse ?

Outre qu'elle fait l'ouvrage aussi bien que le meilleur coupeur à la faucille, elle travaille très rapidement et peut couper un arpent à l'heure, ce qui économise beau-

TRAITÉ d'agriculture 15Y

coup de main d'œuvre et permet d'attendre le beau temps ou d'en profiter pour abattre la récolte dans les conditions les plus avantageuses. Enfin, au lieu d'exiger de la part de l'homme un travail fatigant et dur^ comme l'usage des instruments à bras, l'emploi de la moissonneuse n'est qu'un délassement, puisque toute la besogne du conducteur consiste à se promener confortablement assis sur un bon siège.

La moissonneuse peut-elle s''employer pour la coupe de tous les grains et dans tous les terrains f

Non : elle ne s'emploie que pour les grains qui doivent ou peuvent être engerbés et seulement dans les terrains unis, bien préparés, divisés en planches assez larges et libres de grosses pierres ou autres obstacles semblables.

Comment engerbe-t-on le grain ?

A bras ou à la machine.

Fig. 72 — Gerbe foite à bras

Engrange-t-on les céréales immédiatement après les avoir coupées f

Non : il faut les laisser au moins trois ou quatre jours sur le champ pour leur permettre d'achever de mûrir et de sécher complètement, sans quoi elles chaufferaient et se gâteraient en grange : c'est ce qu'on appelle le javelage.

Quel est le but dujavelage ?

C'est de faire sécher le grain et de lui permettre d'achever de mûrir en puisant dans la tige les sucs qu'elle renferme encore, ce qui fait que les grains qui complètent ainsi leur maturation ne se contractent pas comme ceux qui l'achèvent sur pied. Enfin, le grain javelé, qui a subi l'influence de la rosée et du soleil, se bat et s'égrène bien plus facilement.

Que faut-il faire pour activer le javelage ?

Il est bon de retourner les javelles ou les rangs une couple fois, afin d'exposer pareillement le dessous et le dessus à l'influence de la rosée et du soleil. Cette opération est absolument nécessaire pour empêcher le grain de se gâter et de germer, quand il reçoit de la pluie pendant qu'il est en javelles ou en rangs.

Quel est le moyen de protéger le grain coupé contre le mauvais temps, durant le javelage ?

C'est de le mettre en moyettes ou quintaux.

Fig. 73— Moyette Qu'' appelez-vous moyettes ou quintaux f Ce sont des assemblages de gerbes debout, l'épis en

haut, surmontées d'une gerbe renversée qui sert de couverture aux autres.

Fig 74— Mojette uon coiffée

Comment se font ordinairement les moyettes ?

On place une gerbe debout et on l'entoure de trois ou quatrea utres, qu'on serre de la tête autant que possible et qu'on éloigne par le bas, afin de favoriser la circulation de l'air ; on place dessus une gerbe renversée, en étendant l'épis pour qu'elle embrasse les autres et Fig. 75— Moyette coiffée les couvre complètement.

Connaissez-vous d'autres manières de faire les moyettes ?

Il y en a plusieurs autres, mais la suivante est donnée comme la meilleure. — On dispose trois petites gerbes en triangle, de façon à ce que l'épis ne touche pas au sol. On place les autres gerbes en travers des trois du triangle, l'épis au centre, de manière à former un cercle. On superpose ainsi les

Fig. 76 — Base d'une movette

Fiû-.