TRAITÉ D'AGRICULTURE III ENGRAIS MINÉRAUX
Qu’appelez-vous engrais minéraux ?
On appelle engrais minéraux des substances inorganiques ou minérales susceptibles de contribuer à la nutrition des plantes.
Quels sont les principaux engrais minéraux ?
Ce sont le phosphate de chaux, le plâtre, la cenüre, le sel marin et la suie.
D'où provient le phosphate de chaux employé en agriculture ?
Des os et des mines de phosphate, qui abondent en certaines parties de notre province.
Quel est le principe ou l'élément fertilisant du phosphate de chaux ?
C’est principalement l’acide phosphorique, qui entre dans la composition des plantes.
Quelle est la meilleure préparative de phosphate provenant des os ?
C’est le noir animal ou noir des raffineries. Qu’appelez-vous noir des raffineries ?
Ce sont des os calcinés qui ont été employés dans les raffineries pour décolorer le sirop, précédemment chauf. fé avec du sang de bœuf.
Ce noir des raffineries constitue-t-il un bon engrais ?
C’est un engrais riche : en sus du carbonate de chaux
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et du phosphore que contiennent les os, il renferme aussi les restes de sang provenant de la clarification du sucre.
À quelles plantes convient cet engrais ?
Il convient à presque toutes les plantes, céréales et racines, mais surtout à la pomme de terre, dont il améliore la qualité en lui donnant une chair plus dense et plus riche en fécule.
À quels sols convient cet engrais ?
Il peut être employé dans tous les sols; mais son efficacité est particulièrement remarquable dans les terres légères, meubles, surtout dans les sols sablonneux ou sablo-argileux.
Le noir animal convient-il aussi aux prairies ?
Oui; mais pour cela on le mélange avec beaucoup de terre pour faire un compost riche, auquel on incorpore de la chaux, des cendres, des débris organiques et animaux, que l’on répand sur l’herbe à raison de cinq ou six cents livres de noir par arpent.
A quelle époque se fait l’épandage du noir animal ?
Il est préférable de le faire à l’automne., On peut aussi le faire au printemps, par un temps chaud et humide, qui favorise sa décomposition dans le sol. Quand on l’emploie au printemps pour la pomme de terre, il est indispensable de mélanger le noir à une certaine quantité de terre fine et de déposer ce mélange à la main, au fond de la fosse ou du sillon creusé pour recevoir les plants.
Comment prépare-t-on le phosphate minéral pour le livrér à l’agriculture ?
En le broyant et le traitant par l’acide sulfurique, ou huile de vitriol, ce qui le rend plus assimilable.
À quels sols convient le phosphate minéral, ou superphosphate de chaux ?
Il convient de préférence aux terres sablo-argileuses et surtout aux terres fortes et argileuses, pour lesquelles il constitue le meilleur fournisseur d’acide phosphorique.
Quel inconvénient rencontre-t-ùl dans les terres calcaires ?
L’excès de chaux que renferment ces terres a pour effet de rendre l’acide phosphorique insoluble.
Comment faut-il l'employer dans les sols légers et peu absorbants ?
Il ne faut l’employer qu’en petite quantité. Dans les terres sablonneuses, l’acide phosphorique se répand trop et il est entraîné par l’eau : c’est pourquoi il est mieux, pour ces terrains, que le phosphate ne soit pas broyé bien fin.
Qu'est-il bon de faire pour assurer une égale répartition du phosphate ?
On mêle le phosphate en poudre, tel que livré par le commerce, avec de la terre pulvérisée ou de la sciure de bois; mais il faut bien éviter dans <e mélange la cendre ou la chaux, qui diminuerait la solubilité de l’acide phosphorique et pourraient neutraliser l’action du phosphate.
TRAITÉ D'AGRICULTURE 61 * Dans les terres fortes et argileuses, est-il bon d'employer le superphosphate en petite quantité ?
Non: dans ces terres, le superphosphate employé à petite dose ne produit pas d’effet.
A quelle dose faut-il employer le phosphate minéral ou superphosphate de chaux ?
La dose moyenne est d'environ 50 livres d'acide phosphorique à l’arpent ; mais pour la culture intensive, ou à laquelle on veut faire produire les plus gros résultats, on peut aller jusqu’à 100 livres.
Quel poids de phosphate représentent 50 ou 100 livres d'acide phosphorique ?
Cela dépend de la richesse du phosphate en acide phosphorique ; mais en prenant la proportion de 14 livres d'acide par 100 livres de phosphate, ce qui est la proportion moyenne, pour procurer à un arpent de terre 50 livres d'acide phosplorique, il faudrait 35C livres de phosphate, et 700 livres pour la dose maximum de 100 livres d'acide phosphorique.
Comment s'emploie le superphosphate de chaux ?
On peut l’épandre au moment de la semaille ; mais il est préférable de l'appliquer quelques semaines plus tôt. Le superphosphate ne donne pas de bons résultats en couverture, ni lorsqu'on le dépose dans les lignes de plantes. Il faut le semer sur le sol, puis l’enterrer par un labourage ou de profonds hersages. Sur les guérets d'automne, le meilleur moyen est de l’enterrer avec le scarificateur et ensuite la herse, ce qui se fait au printemps,
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A quelles plantes convient le superphosphate ? ke
Il est efficace dans la culture des céréales et des plantes-racines. Il est l’engrais spécifique pour certaines piantes à racine charnue, notamment la betterave.
Le superphosphate peut-il être employé seul ?
Oui, dans les sols qui ont reçu une abondante fumure d'engrais de ferme, ou dans les terrains riches ou renfermant un humus fertile; mais ses effets sont bien plus considérables lorsqu'on l’emploie simultanément avec des engrais'azotés, c’est-à-dire des engrais animaux ou des fumiers riches.
Quels effets l'emploi du superphosphate produit-il sur la qualité des récoltes ?
Les engrais phosphatés modifient d’une façon avantageuse la qualité des récoltes. Le grain est plus parfait : l’orge vaut mieux pour le maltage; la paille est plus nourrissante ; la pomme de terre contient plus de fécule et de matière sèche ; la betterave est plus riche en sucre, et en général les plantes mûrissent plus tôt. Enfin, les superphosphates améliorent sensiblement la qualité de la pomme de terre, même quand le sol est peu favorable à cette culture.
Qu'est-ce que le plâtre ?
Le plâtre, gypse ou sulfate de chaux, est un min/ral qui se trouve à l’état naturel dans la terr
Qu’'appelez-vous plâtre cru ?
C’est tout simplement la roche ..e plât:… pulvérisée mécaniquement,
: Qu'appelez-vous plâtre cuit ?
C’est le plâtre que l’on a calciné ou cuit pour le débarraseer de l’eau qu’il renferme à l’état cru.
Quelle est celle de ces deux espèces de plâtre qui s'emploie généralement en agriculture ?
C’est généralement le plâtre cru, parce qu’il coûte moins cher,
A quelles plantes se limite l’action du plâtre ?
L'action du plâtre comme engrais paraît limitée au trèfle, à la vesce, aux pois, aux choux, au tabac, au lin et au sarrasin. Il agit peu sur les prairies naturelles et point sur les céréales.
Quand et comment emploie-t-on le plâtre ?
C’est au printemps qu’on sème le plâtre à la main, sur la végétation déjà commencée. On le répand le soir ou le matin, à la rosée, par un temps calme et couvert, avant ou après une petite pluie. On le répand sur les plantes déjà levées, au moment où elles sont baignées de rosée, pour qu’il s'attache aux feuilles.
Quel est l'effet de la gelée sur le plâtre ?
La gelée, si légère qu’elle soit, arrête l’action du plâtre et l'empêche de se produire, alors même que la température redevient favorable.
Faut-il plâtrer souvent ?
Le plâtrage ne doit être employé sur un même terrain que tous les cinq ou six ans.
À quels terrains convient le plâtre ?
Le plâtre produit ses meilleurs effets sur les terrains
argileux, calcaires, sablonneux et sur les terres jaunes : ‘il ne produit aucun effet sur les sols marécageux, humides ou mal égouttés.
À quelle dose s'emploie le plâtre ?
A la dose d’un à trois minots à l’arpert.
Est-il avantageux d'employer le plâtre sur un sol pauvre ?
Pour obtenir du plâtre des avantages réels, il faut ne l’employer que :ur un sol riche en éléments nutritifs, c'est-à-dire que l’emploi du plâtre doit être accompagné de celui du fumier.
Les cendres s'emploient-elles comme engrais ?
Elles constituent un engrais d'autant plus précieux qu’elles contiennent tous les principes minéraux des plantes qui les ont produites par la comburatior. Elles rendent au sol une partie des substances que les plantes lui avaient enlevées pour croître et se nourrir.
Distingue-t-on plusieurs espèces de cendres ?
On distingue les cendres de bois, les cendres de tourbe et les cendres de houille, ou charbon de terre.
Quelle est la plus riche de toutes ces cendres ?
C’est la cendre de bois; et celle de bois franc est plus riche que celle de bois mou.
Quels sont les principaux éléments constitutifs de la cendre de bois ?
Outre une grande quantité de carbonates de chaux et de magnésie, la cendre de bois renferme souveni 6 à 10 pour 100 de potasse et 2 à 5 pour 100 d’acide phosphorique,
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À quels sols et à quelles cultures convient la cendre ?
Les bons effets de la cendre se font surtout sentir sur les sols argileux, compactes, humides et froids, et c’est principalement sur les trèfles, le tabac et les prairies naturelles que son action est plus puissante. Elle s'emploie aussi avec succès dans les sols marécageux et sur les prés, pour détruire les mauvaises herbes.
Qu’appelez-vous charrée ?
On donne ce nom à la cendre éteinte, qui a servi aux lessives ou à la préparation de la potasse. Cette cendre est moins riche que la cendre vive; mais son emploi n’expose pas à brûler les plantes, comme cela arrive souvent avec la cendre vive.
Quels sont les principaux éléments constitutifs de la charrée ?
La charrée contient lu carbonate de chaux, environ 10 pour 100 de phosphates, des silicates de potasse, qui lui donnent la propriété de faire sentir pendant longtemps ses bons effets sur la végétation.
À quels sols convient la charrée ?
Elle convient à tous les sols, mais surtout aux terres argileuses et compactes, qu’elle ameublit en même temps qu’elle les engraisse.
À quelles récoltes convient la charrée ?
Elle ect également profitable à toutes les récoltes et peut être employée au printemps sur les prés, les pâturages, pour la semaille de l’orge, de l’avoine et du blé d’Inde, et en été sur le sarrasin.
La charrée agit-elle bien sur les prairies ?
Elle est l’engrais par excellence des prairies, dont elle maintient longtemps la fertilité. Elle redonne au sol les principes minéraux dont il a été appauvri par la récolte du foin et communique à l’herbe la faculter de puiser dans l’air du carbone et de l’azote, qui ne coùûtent rien au cuitivateur.
Combien de temps dure l'effet de la charrée ?
De cinq à huit ans.
Comment s'épand la charrée ?
A la main ou avec une pelle, lorsqu'elle est bien sèche et que le sol est peu humide. On peut l’enterrer par un léger hersage ou la laisser à nu sur le champ. Il est bon qu’elle reçoive un peu de pluie après avoir été semée, vu que la sécheresse l'empêche d'agir.
4 quelle dose s’emploie la charrée ?
A !a dose de 50 à 150 minots à l’arpent. Il faut augmenter ou diminuer la dose, selon l’humidité et la nature du sol. Plus le sol est humide, comparte et pauvre en calcaire, plus il faut augmenter la dose ; plus il est sec et léger, plus il faut aussi l’augmenter.
Quels sont, dans notre pays, les cultivateurs qui doivent le plus s'adonner à l'emploi de la cendre comme engrais ?
Ce sont les colons qui défrichent de nouvelles terres, vu que les bois qu’ils brûlent pour débarrasser la terre leur procurent d'immenses quantités de ce précieux engrais, qu'ils n’ont qu’à ramasser.
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Les cendres de tourbe sont-elles aussi riches que les cendres de bois ?
Non : elles renferment moins de soude, de potasse et pas de phosphate, maïs joliment de plâtre, ce qui fait que ces cendres exercent sur le trèfle une action vraiment surprenante.
À quelles récoltes convient la cendre de tourbe ?
Au lin, aux prairies, mais surtout au trèfle, sur lequel elle produit des effets prodigieux.
À quelle dose l’emploie:t.on ?
A la dose de 50 à 100 minots, au plus, à l’arpent.
Quelles sont les meilleures cendres de tourbe ?
Ce sont celles qui sont blanchâtres et proviennent de tourbières situées à peu de distance de la mer et qui ont été autrefois submergées par les eaux.
À quoi servent principalement les cendres de houille ?
On les emploie pour amender les terres froides, humides et argileuses, pour noircir les terres blanches et les rendre ainsi plus accessibles à la chaleur, pour améliorer les terres marécageuses.
A quelles récoltes conviennent ces cendres ?
Comme engrais, on les donne aux pommes de terre, au trèfle et au seigle, à raison de 50 à 100 minots à l’arpent.
Comment les emploie-t-on et quelle est leur durée ?
On les emploie comme couverture ou comme engrais à enfouir. Leur effet ne se fait pas sentir plus d’un an,
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La suie donne-t-elle un bon engrais ?
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À } . .,, 17 Il ( À La ts a-t-elle d'autres qualités que ses propriétés comme Dont L CEA succè ui Oui : par son goût âcre et son odeur forte, elle chasse de l’a Inn | les insectes, qui sans cela s’attaqueraient aux plantes. | À quelle dose s'emploie la suie ?
il | A la dose de 20 à 30 minots à l’arpent. Qu [4 ! u\ | Le sel marin renferme-t-il quelques principes fertilisants ? © es Oui : il : mferme du chlore et de la soude, qui se minér trouvent dans la composition des plantes, ce qui expli- pour € que son emploi comme engrais. autant
| vent.
Quelle est la manière d'employer le sel ?
Comme il pourrait brûler les plantes à l’état solide, on l’emploie généralement en solution ou en saumure, dont on arrose la terre par un temps humide, afin que le soleil ne le dessèche pas trop promptement.
Peut-on l’employer autrement ?
Oui, et c’est la méthode la plus recommandable. On mélange une partie de sel avec deux parties de chaux. On met pendant trois mois ce mélange sous un abri ou une couverture de terre ; on brasse alors le tout et on l’applique à la dose de mille livres à l’arpent, en le semant à la main comme le plâtre, au printemps.
Quel est l'effet du sel ?
Il augmente la qualité et la quantité du grain, mais
surtout du foin et des pâturages, qui sont plus recherchés des animaux.
A quels sols convient le sel ?
Il convient principalement aux terres calcaires; mais beaucoup de cultivateurs prétendent l’employer avec succès dans les terrains sableux, surtout pour la culture de l’avoine.
