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une plus grande consommation dans les familles, 4k cause de ses salutaires effets.

Les bonnes ménagères en conservent pour l’hiver, elles la cueillent l’automne, l’épluchent, la lavent, la hachent et la font cuir, soit seule, soit mêlée avec de la poirée, de l’arroche, ou avec quel qu'autre plante fade, pour en diminuer l'acidité et la conservent dans des pots de grès recouve.ts de saindoux; ou de beurre, pour l’usage de la famille on peut même se contenter de la saler.