DES SEMAILLES
OUT le monde convient que de la bonté des semailles dépend la beauté de; récoltes, mais on n'est pas d'accord sur les moyens qui procurent ces belles récoltes ; cependant on se réunit sur un point important, qui est de faire les
semences le plutôt possible, afin de donner aux grains le temps de profiter. Les uns veulent qu'on sème l’automne, les autres le printemps, quelques-uns recommandent de semer épais, quelques autres clair ; ceux-ci ne demandent qu'un labour, ceux-là deux et même trois; chacun se dit fondé sur l'expérience, en sorte qu’il est bien difficile de concilier tant d'opinions différentes ; aussi n’entreprendrai-je pas d'entrer dans ces discussions, je me contenterai
d'indiquer sur chaque espèce de semaille le
mode le plus généralement suivi, en égard au climat et à la nature du sol.