citrouilles ; 9°, ehaux , 3°. chanvre

2e. Cours.

+: #9. choux ; 2°. citrouilles; 3°, mais.

: Tasac.—J'aurais passé cet article sous silence, si: ce n’était le goût que les habitants du pays ont pris pour cette plante, dont presque 1ous font usage et qu'ils cultivent pour leur utilité, quoique le climat seit peu favorable à sa production et à sa qualité,

. On élève le plant sur eoucheæet on le repique le printems, après les geléss,sur un terrein bien ameublipar des lnïours et couvert du plus riche engrais le mieux préparé et incorporé dansle sol ; le fi rien de mouton est préférable étant un des. plus riches et des plus chauds.

“Dès que le plant a trois à quatre feuilles, il faut le transplanter, à la veille de la pluie, pour en.assurer la reprise, sur des lignes parallèles, éloignées de quinze à dix-huit pouces ; on fait avee un plantoir, un trou dans la terre, on y enfunce daucement le plan jusqu’à la naissance des'feuilles, et avee le même plantoir on approche et affermit la terre tout autour ; on doït avoir soin de le sarcler aussitôt qu'on apperçoit les mauvaises herbes, avec la petite charrue, et renouveler ce trevail aussi sonvent que la pousse des mauvaises harhes le requerra ; avant la floraison il faut étêter lee plants avec une serpette, et retrancher les feuilles qui sont près de tetre.

La récolte doit commencer lorsque la teinte

verte des feuilles prend une nuance jaunâtre ; on,

retranche d'abord les feuilles inférieures, ensuite

eelles du centre et enfin les supérieures, dont on fait des tas distincts à cause de la qualité inférieure

des premières et la qualité supérieure des dernières; on les épluche et on les trille d’après leurs qualités ; on les met en tas pour développer un commence: ment de fermentation ; on les suspend ensuite après les avoir enfilées par liasses pour achever de les sècher au froid,

On les détache après, par un temps humide, pour être livrées au commerce, ou être fabriquées à la maison. è 54

Telle est la totalité des cultures et des améliorations que j'ai cru devoir présenter et recommander

mes compatriotes cultivateurs Canadiens pour les mettre au niveau de ceux d'Europe et les earichie eomme eux par leur adaption.

Je ne leur recommande rien qui ne soit pratiqué depuis long-temps, soit en France soit en.-Angleterre ; qu'ilsen fassent l'essai et je ne doute nullement du succès, |

Le commerce des pelleteries qui, pendant longtemps, a fait regarder cette Province, comme le plus beau brillant de la couronne d'Angleterre, est réduit à rien, le commerce du bois qui lui a succédé, va de mêfne bientôt disparoître ; il ne vous reste que la fertilité de vos terres ; faites-les donc valoir ; mais pour vous rendre recommandables auprès de la: mère patrie adonnez vous à la cultuture du chanvre, dont elle a tant de besoin et pour le produit du quel elle envoye, avec regret, chez l'étranger, des millions de livres sterling qui vous enrichiront plus efficacement que jamais le commerce des pelleteries n’a pu faire et que celui du bois n'’effectuera pas. Le produit du chanvre au contraire durera aussi long-temps que l’Angleterre tiendra le secptre de la mer, c’est à-dire, jusqu'a la fin du monde.

Vos terres et votre climat sont favorables à cette

ton ieure ères ; lités ; encesuite er de

pour y) à la

lioraander ur lies richie

culture ; elle a été, sous le gouvernement Français, suivie avec succès, pourquoi ne le serait-elle pas encore ? ne voit on pas, à la porte de chaque particulier qui nourrit des oiseaux, le chanvre prospé. rer sans culture ? que sera-ce donc quand il sera cultivé convenablement ? oh! mes amis, entreprenez cette culture, enrichissez vous et mes vœux seront accomplis, c'est dans cette vue que j'ai reservé ce dernier article et je vous engage à y porter une attention particulière, puis qu’il peut vous maintenir dans le haut rang que vous avait donné le commerce des pelleteries et du bois, d'être estimé, Île plus beau brillant de la gpurunne d'Angleterre. ,

HANVRE.— Cette planté Æultivée de temps immémorial parait être de tous les climats, puisqu'on la trouve dans la froide région de la Russie et dans la chaude contrée de l'Italie, elle est incontestablement une des plus utiles dans les arts et une des plus avantageuses dans les assolements.

Le chanvre exige pour prospèrer le terrain le plus fertile et le mieux préparé,

Les terres maigres, sèches, sablonnenses et pierrouses lui conviennent bien peu, et celles qui sont compactes, argileuses et humides ne lui conviennent guère mieux, amoîns que leur ténacité et humidité n’ayent été passablement corrigées par un amende: ment calcaire,telque la marne et la chaux ; les terres fruîches, celles c’alluvion, des vallées et celles recemment defriechées de bois, ou de pruiries sont plus propres à sa culture ; queiqu’elle vézète rapidement dans un sol quelconque avec une culture et une tem-

érature convenables, cependant il lui tant encore es engrais les plus riches, les plus divisés et les plus consommés. |

On n’en doit commencer la semence que sur un défoncement à la bêche ou à la pioche, ou sur trois labours profonds ; dont un avant l'hiver, le second à la

fin, et lé dernier immédiatement avant Pensemence. rment'; on duit déposer l’engrais avant la preuñier la- -bour. Ÿ ; : On remplacé avantageusement les fümiers ordi. ‘naires, par celui de moutons, la poudrette, la coloatbine, les débris d’os et de cornes, les cuirs et les rognures de cuir et d’étoffe de laine, les boues, les-väses, les terreaux et les coniports que l’on doit incorporer par de fréquents hersages ; on doit attendre que le temps boit à la pluie avant de semer, et que les gelées “du printemps ne soient plus à redouter ; la graînie dou être de l’année précedente, pesante, luisante, d'un goût agréable gun gris foncé ; on sème de ; - deux manières, à la volée ou en rayon. La première

est da plus usitée et la plus convenable poar obterfir une filasse fine, douce et déliée, et la seconde poar obtenir un fit plus fort, et de bonnes graines.

Le chenevis, c’est a dire, la graine,demande à être peu enterrée et roulée ; quelquefoison dépose par dessus la soniaille des engrais pulvérulents ou bien réduits, ou des fumiers longs pour empêcher la terre de sé darcir.

Aussitôt que la graine est levée partout, on sarcle et on éclaircit, pour quoi les planches ne doivent pàs excèder quutre pieds eton doit laisser nn sentier tout autour pour ne pas piétiner la plante:et faire facilement l’arrachage des pieds mâles ou femelles ,

suivant l'objet qu’on a en vue.

Le chanvre n’exige pas à la rigueur d’autres soins

. que coux que nous venons d'indiquer et qui ne sont même pas toujours nécessaires, jusqu’à Pépoque de ‘sa maturité.

On commence la récolte par arracher les pieds mâles improprement appelés femelles, parcequ’is sont plus frêles, dés que la dissémination de la poussière séminale est opérée et que les ovaires des

: pledg, femelles en sont suffisamment imprégrés ;

nenceter la-

y ordi-

olont-

les royàses, rporer que le gelées graine sante, ème de remière obtertir le pour

eà être ose par ou bien la terre

n sarcle ent pas sentier et faire mellcs ,

l'époque en est elairemaut indiqué au cultivateur

par le flétrissement des feuilles, la chute des, débris dès fleurs,.le blanchissement, de: la base, de la tige, et le jaunissement de ‘sa cime ;. alors.les fibres corticales sont douces, fines et blanches, et ke glutin. gommo-résineux se dissout, et.se détache plué facilement par l’opération du rouissage:. rs

Pette première rééolte dévient avantageuse aux pièds femeltes qu réstent,, bar l'espèce: du: labeur résultant du soulèvement de lé-térre que l'arraciiage opère, et la plus gräñide qualité d'air et du humièré qu’elle procure. F DU ELLE

À mésüre que cet arrachagé se fait on Me leg tiges en pelites bottes, Avec la précaution d’aligner les côtés des racines pôur les rouit séparement, parseque la filasse en est pli frite ét plas bellé que celle des pieds femelles, " nus

PnViroi un Mois où 8x semaines après, On récolté les, pieds femelles, doat la maturité s’annôonéé par la criepation des feuilles, le jaunissemment de Mtige at l’inclination de la tête, résultant du, poiès des graines, et on ÿ procède, comme itést-dit pour les pieds mèles. Fe .

Nous renvoyons pour le rouissage et les préparations subséquentes de la filasse aux règles que nous ävons données à l’article Lun ; les principes généraux relatifs à ces objets étant les mêmes.

Le cours de culture dans la Vallée d'Anjou est de semer le chanvre en Mai imraédiatement après uno récolte de raves ; au chanvre succède le froment, suivi, sans interruption d’une récolte de gesse, ou de vesce ü’hiver, faite assez tôt pour faire place au mais. On obtient par ce judicieux et très productif assolement cinq récoltes bien précieuses et sagement intercalées, en trois années, savoir : 19, chanvre après raves ; 2°. fioment, puis vesce ou