DES RÉACTIFS
Alcool. — Le bon alcool commercial d'une densité de 0,85 renrerme environ 90 pour 100 d’alcool. Il peut servir à la plupart des extractions, à la condition d’être incolore et de n’avoir pas de réaction acide ou alcaline. Evaporé dans une capsule de verre, au bain de sable, il ne doit laisser aucun résidu. Les dernières portions du liquide évaporé ne doivent pas maiiltcster d’odeur amylique.
Le commerce Iburnit, sous le nom iïalcool absolu, un liquide alcoolique d’une densité d’environ 0,81. Pour le déshydrater davantage, on le laisse en contact pendant un certain tcm])s avec du carbonate de potasse parfaitement sec, dans un llacon bouché; on agile fréquemment ; on fdtredans une cornue tubulée et on distille, après addition d’une certaine quantité de mercure, j)our éviter les soubresauts. En refroidissant bien le récipient, au moyen d’un réfrigérant de Idebig, on obtient de l’alcool à 90 pour 100.
Tous les phosphates et sulfates (à rcxccplion du sulfate de lilliine) des bases inorganiques sont insolubles dans l’alcool absolu ; les carbonates lixes sont dans le même cas.
Les chlorures de potassium et de sodium s’y dissolvent très-difficilement, tandis que ceux de calcium, de magnésium et d’ammonium, sont solubles. Le chlorure de barium, ainsi que le nitrate de barium et le ferrocyanure de jiotassium sont insolubles dans l’alcool absolu. Les acétates et les lactates sont en général facilement solubles dans ce véhicule, tandis que les succinales et les oxalatesy sont insolubles.
Le commefee fournit de EcY/n.’?’ aqueux assez pur. Ce réactif ne doit pas colorer les papiers de tournesol bleu ou rouge; il doit se volatiliser, sans résidu, sur un verre de montre, à la température ordinaire. (L’éther très-aijueux se trouble en s’évaporant; celte opalescence est due à l’eau qui linit|)ar se volptiliser complètement.) S’il contient de l’huile de vin lourde, il abandonne par évaporation lente un résidu résineux d’une odeur caractéristique. Dans ces conditions, le produit demande à être rectifié au bain-marie. Un opère la distillation dans une cornue munie d’un réfrii^érant de Liebig, et en refroidissant le récipient avec de l’eau glacée.
L’étber ne se dissout pas en toutes proportions dans l’eau ; il faut environ neuf parties d’eau en poids pour en dissoudre une d’éther. On l’obtient facilement h l’état anhydre en le laissant en contact pendant un certain temps avec du chlorure de calcium, et en oj)é-