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1 . Les recherches de chhnic physiolügi(|ue exigent un certain noinJjre d’opéi'alions dont les j)lus rréejnennnent employées sont : rélmllition, l’évaporation, la lillration, les lavages, la dessiccation et hi calcination. Ces manipulations d’une grande simplicité réclament de la part de l’o})érateur les soins les plus mimdieux (pii ne s’acipiièrent d’ailleurs que par la praliipie du laboratoire; leur bonne exécution règle pour ainsi dire la marche des analyses et contribue à en assurer la réussite. Il n’est donc pas sans intérêt de donner en commençant (pieh[ucs indications pratiques relatives à ce sujet, applicables surtout à l’examen des liquides et des tissus fournis par les animaux.

Ébullition et évaporation.

^1. V ébullilion des liquides en général peut se faire indislinclernent dans des tubes à essai, dans des ballons, des malras ou des cajisules en porcelaine, tandis ipie Vévaporaiion des li(]uides aipieux n’exige ipie l’enqdoi de capsules. Les solutions alcooliipies etbéréesou ebloroformiipies ne peuvent èti’e évaporées, sans perte, (jue dans des verres de Bohème ou dans des vases à parois élevées, maison peut se servir de verres de moiilre pour soumettre à l’évaporation de petites (piantités de solutions aqueuses. 11 faut avoir soin

MANIPULATIONS CHIMIOUES. — EMPLOI DES APPAREILS

de ne pas évaj)orer à leii nn les solutions alcoolifjues on étliérées, à cause de rinnannnation de leurs vapeurs.

Ileaucou|) de Inpiidcs, surlont ceux (pii renferment des matières siierées, hrmiissent à rélmllilion ou à rcvajioration à l'eu nu; on peut (‘viter cette altération eu les chaulTant doucement à 7ü ou 80° au-dessus d’ime petite llamme ou au bain-marie et eu les agitant sans cesse de manière à renouveler les surfaces d’évajioration. Ouand il s’agit d’évaporer des liijuides de faible densité, tels (pic l’urine, par exemple, on peut commencer l’opération à feu nu, faire bouillir très-modérément, el acluîver la concentration au bain-marie. Mais dans le cas où l’on demande à évajiorer des li(piides très-deuses, tels (pie des urines concentrées ou des solutions salines très-cliargées, il faut avoir soin d’a'dter sans cesse alin d’éviter les soubresauts.

Pour portera l’ébullition une solution alimmincuse il faut l’agiter soigneusemeiit à l’aide d’une baguette; cette précaution s’ap[)lique aussi au cas où l’on opère dans un tube à essai; mieux vaut cependant tourner le tube dans différents sens, au-dessus de la llamme, aliii de régulariser la surface de chauffe et d’éviter la coloration des li(]uides.

Quand on chauffe trop bruscjucment, avec une flamme très-vive, un li(|Liide albumineux, on court riscpic de casser le tube et d’altérer complètement la nature de la solution. Pour éviter en toute circonstance la coloration brune d’un pareil li(piide on peut le verser par petites portions dans une grande quantité d’ean maintenue à l’ébullition.

Quant aux liquides alcooliques ou aqueux, susceptibles d’altération, il faut avoir soin de les concentrer à la température ordinaire, à l’aide de la machine pneumatique, au-dessus d’un vase rempli d’acide sulfurique.

Filtration.

5. On sépare généralement les liquides d’avec les préci[>ités à l’aide de ti lires en jiapier non collé. Pour éviter l’actiou réductrice du pa])ier sur uu certain nombre de solutions on remplace le libre ordinaire par uu bouchon d’annanle préalablement calciné, et

fixé dans la partie étranglée de l’entonnoir; on arrive par ce procédé à filtrer parfaitement des précipités pulvérulents.