‹ Traité d'analyse chimique appliquée à la physiologie et à la pathologieChapitre 88 sur 186 · DOSAGE DE L’AZOTE DANS L’UUINE · texte numérisé non relu

DOSAGE DE L’AZOTE DANS L’UUINE

OU 1 litre 1/2 d’urine. Ou verse dans le mélange un peu de chlorure de calcium et l’o*! ahandonne au repos. Au bout de douze heures, les phosphates sont com[)létcment précipités. On décante la liqueur claire et l’on liltre le reste. On évapore ces liquides, d’abord à l'eu nu, puis au hain-niarie, jusqu’à consistance siruj)euse, en ayant soin d’y maintenir constamment l’alcalinité par l’addition de j)ctiles (piantités de carbonate de sonde. On traite la masse par hOO grammes d’alcool concentré, à chaud, on verse le tout dans un verre à tond plat, on ahandonne au rej)os, pendant douze à vingt- (juatre heures, on libre et l’on sépare l’alcool par distillatioji. Le résidu de la cornue est dissous dans l’eau et précipité par une solution étendue de chlorure te.rrique, dont il faut éviter un excès. Apres libration de ce nouveau précipité, on ajoute de l’ammoniaque à la liqueur, on fait bouillir, on sépare l’hydrate de fer; on réduit les liqueurs à 200^^*^ ou 250*^® et on les traite comme une urine riche en indican.

Les dosages effectués d’aju'ès le procédé de M. Jaffe donnent des résultats généralement trop faibles: ce déficit s’expli(jue par la difficulté du mode opératoire. M. Ja//é a obtenu en moyenne 0®^i52 d’indigo p. lOÜ dans l’urine de cheval, et Ü®',Ü066 p. lOU dans rurine de l’homme.

Dosaji^c de Tazotc (Procédé de M. Seegfen).

210. iM. Seegen (*) a modifié légèrement l’appareil classique de MM. ir«7/ et Varrenlrapp pour l’approprier au dosage de l’azote dans l’urine. 11 sc sert d’un ballon en verre résistant de 100"'"' environ, surmonté d’un col de 0"*,10 à 0"‘,12. Le ballon est fermé à l’aide d’un bouchon en caoutchouc à deux ouvertures, dont l’une communique avec un appareil à houles de 117// et Varrenlrapp, et dont l’autre porte un tube coudé, effilé à son extrémité, et dont le bout ouvert plonge jusqu’au milieu du ballon. Le ballon doit être placé dans un liain de sable, son col lui-même entouré d’un manchon également rempli de sable.

Pour la détermination de l’azote, on n’emploie que 5"*' d’urine que l’on verse au fond du ballon. On y ajoute de la chaux sodée pure et récemment calcinée et l’on fait le mélange intimement; il

(*) Zeil. f. Anal. Chem., 18G4, p. 155.

DOSAGE DE L’AZOTE DANS L’UnilNE.

sullit pour cela d’agiter le l)alloii avec son contenu. On ferme lel)allon, on dispose l’appareil connue nous venons de le dire, on chauffe le bain de sable avec un bec de Bunsen et l’on maintient le feu aussi longtemps qu’il se dégage des bulles de gaz. Quand l’oj)ération est acbevée, on brise la j)ointe du tube effile, ou aspire l’air à travers l’appareil pour chasser les dernières traces d’ammonia(|ue dans la solution titrée d’acide sulfurique. Puis on procède au titrage de l’acide à l’aide d’une solution normale de soude (voir § 195). Chaque centimètre cube d’acide sulfurique saturé par rammoniaque corres])oiid à O”'', 91 4 d’azote.)

[Ce procédé a été critiqué par M. W ashburne (* ) . L’auteur fait remanjuer qu’en chauffant l’appareil, même avec les plus grands soins, l’eau condensée, retombant sur les parois inférieures, brisait fréquemment le ballon.

D’ailleurs le diamètre assez considérable du ballon, et l’épaisseur de la couche de chaux sodée qui s’y trouve, ne permettent que diflicilement de porter au rouge la totalité de la matière, sans arriver à la fusion du verre.

.M. Washhimie parvient à remédier à ce mal en déterminant dans le résidu sec de l’urine la quantité d’azote, ainsi qu’on le fait pour toute substance organique. Pour obtenir le résidu sec, l’auteur dessèche d’urine en présence de 10 grammes de plâtre et de 0°'"5 d’acide oxalique en chauffant au bain-marie. L’addition d’acide oxalique a pour but de fixer l’ammoniaque provenant de l’altération de l’urée. L’opération s’achève par la méthode ordinaire de 1157/ et Varrenlrapp.]

[On sait que la détermination de l’azote dans les substances organiques s’effectue d’une manière générale à l’aide de deux procédés, dont l’un vient d’être décrit ci-dessus, et dont l’autre est basé sur la combustion de la matière en présence d’oxyde de cuivre et sur le dosage volumétrique de l’azote. Aujourd’hui, l’on vient de tous côtés élever des doutes sur la valeur des résultats fournis par la première méthode : s’il en était réellement ainsi , une foule de données scientifiques, laborieusement acquises, n’auraient plus (ju’une valeur illusoire**.]

(*) Bull. Soc. C/(wi., juin 187G, p. 499.

(") Revue mcd. de l’Est, sept. 187 p. 180.

RECIFERCHE ET DOSAGE DE L’ALDUMLNE DANS L’UniNE.

Ilcelirrche et dosa;;e de ralltiiiiiine.

'211. L’urine peut renlenuer des pej)toues sans couleuir des lualières alhiuiiiuoïdes pro[)i“eiiieut dites; néanmoins si cette dei‘nière condition est réalisée, il existe an moins deux de ces substances simultanément (*) : l’albumine du séi’urn et la paraglobuline ou myosine; celle-ci accomj)agne souvent la dégénérescence amyloïde des reins. La recliercbe des peptones se fait suivant le § 158, et la distinction des variétés d’albinnine s’établit d’a[)rès les réactions générales indi'piées § 224.

On peut employer directement les réactions du ^ 145 pour rechercher ralbumine dans l’urine j)réalablenient filtrée, et appliquer les réactions des § 145 à 157 pour la séj)aration des diflcrentes matières

albuminoïdes.

Pour rechercher de la façon la plus simple la présence des matières albuminoïdes dans l’urine, on o[)ère de la manière suivante : On (ait bouillir une j)artie de l’urine dans nn tube à essai; s’il se forme un précipité, il peut être dû à la présence de l’albumine on du pliosj)liate de chaux (carbonate de chaux chez les herbivores).

Si le précipité ne se dissout pas, en présence de l’acide azotique, ou s’il ne se forme de préci[)ité qn’après l’addition de cet acide, on a la certitude que l’urine renferme de l’albumine. On a essayé souvent d’évaluer la quantité d’albumine contenue dans une urine d’après le dépôt formé plus ou moins rapidement aj)rès coagulation du liquide dans un tube à essai. Mais ces indications ne sont pas j)as assez précises pour être de (juelque valeur dans l’analyse quantitative.

[M. Polain{**) se sert de deux tubes en verre placés verticalement l’un cà côté de l’autre : dans l’un, on dispose une lame de verre opale baignée dans l’eau, et dans l’autre, on verse de l’eau bouillante dans laquelle on fait tomber goutte à goutte l’iirine albumineuse. On place un fil derrière chacun des tuhes, et l’on arrête l’addition de l’urine au moment où le fil présente la même apparence dans les deux tubes.

Cette méthode a été modifiée par M. Eschbach (***). Ce chimiste se sert d’une solution acéti([ue d’acide picrique pour coaguler l’al-

{*) Senator Arch. f. Path. Anat., t. LX, 1874.

(**) De l'urine normale et patliolohique, Paris, 1875. (***j Revue méd. de l'Est, 1874, I, 45ü.

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