Acide sulfureux
S'il faut doser l'acide sulfureux libre dans une dissolution aqueuse, qui peut aussi contenir d'autres acides (sulfurique, chlorhydrique, acétique), on en étend un poids connu avec de Teau bien purgée d'air (par ébullition prolongée et refroidie à l'abri de l'air) de façon que la dissolution nouvelle ne contienne pas plus de 0,05 pour 100 d'acide sulfureux en poids : on verse la liqueur en agitant dans un excès d'une solution titrée d'iode dans l'iodure de potassium; ensuite, avec une solution titrée d'hyposulfite de soude, on détermine la quantité d'iode qui reste encore libre, et on en conclut celle qui a servi à transformer l'acide sulfureux en acide sulfurique. Suivant Finkener (*), ce n'est qu'en appliquant la méthode de Bunsen ainsi modiûée, c'est-à-dire en faisant couler l'acide sulfureux étendu dans la solution d'iode, que la réaction a réellement lieu suivant l'équation 1+ 2.H0 + S0*=1H + H0,S0*. C'est aussi le meilleur moyen d'éviter les pertes d'acide sulfureux. Pour plus de détails, voir le § i40. — - S'il faut analyser des suUites solubles dans l'eau ou dans les acides, on les étend d'eau purgée d'air jusqu'à ce que l'on ait atteint le degré de concentration indiqué plus haut, on ajoute de l'acide sulfurique ou chlorhydrique en excès et on titre comme on vient de le dire. Dans ce procédé, il faut avoir le plus grand soin de n'employer que de l'eau bien purgée d'air.
Si l'on voulait doser l'acide sulfureux en poids, ilfaudrait le transformer en acide sulfurique et précipiter par la baryte, d'après le§ 18*. Cette méthode est •surtout applicable lorsqu'on a des sulfites exempts d'acide sulfurique. Pour faire passer l'acide sulfureux à l'état d'acide sulfurique, le mieux est, quand on procède par voie humide, d'employer le chlore ou le brome, en versant la solution aqueuse étendue du sulfite dans un excès d*eau chlorée oûbromée. Les sulfites insolubles dans l'eau seront préalablement transformés en sulfite de soude soluble, par ébuUition avec une solution de carbonate de soude. — Après avoir chassé l'excès de chlore ou de brome par la chaleur, on précipite la solution un peu acide avec le chlorure de baryum. — On peut transformer les sulfites en sulfates par la voie sèche, en les chauffant dans un creuset de platine avec 4 parties d'un mélange de parties égales de carbonate de soude et de salpêtre.