HI03 - 3HI — 3H

L'iode est mis en liberté très rapidement ; on peut laisser un quart d'heure dans un flacon bien fermé; puis on ajoute de l'empois et on verse la solution titrée d’hyposulfite jusqu’à décoloration complète de la liqueur bleue, 1/6 de l'iode libre dosé vient de l'iodate.

Le procédé est simple et donne de très bons résultats.

Bunsen à employé une méthode différente, consistant à ajouter de l’acide chlorhydrique concentré, pour décomposer l'iodate, et à distiller. Il se produit: