‹ Traité d'analyse zoochimique qualitative et quantitative; guide pratique pour les recherches physiologiques et cliniques à l'usage des médecins, des pharmaciens, des chimistes et des étudiants, [electronic resource]Chapitre 235 sur 340 · Dosage de la graisse · texte numérisé non relu

Dosage de la graisse

On emploie pour ce dosage 5 à 1 0 grammes de sérum sanguin, on évapore au bain-marie, on dessèche le résidu à 120° et on procède pour le reste exactement comme il est dit g 196.

4. — Dosage des éléments de la cendre du sérum , d'après C. Schmidt.

On carbonise à une chaleur modérée 20 ou 60 grammes de sang exactement pesés, on épuise le charbon avec de l’eau contenant de l’acide azotique, puis on brûle complètement, on dissout la cendre (phosphates terreux) dans quelques gouttes d’acide azotique étendu et on ajoute la solution à l’autre liquide.

a. — Dosage 'du chlore.

On chauffe la solution dans un gobelet de verre, on précipite par l’azotate d’argent et l’on procède, pour le reste, comme il est dit § 197, c. Le liquide séparé par filtration du précipité de chlorure d’argent est réuni avec l’eau de lavage et le tout employé pour la détermination des autres éléments de la cendre.

b. — Dosage des phosphates terreux.

Du liquide précédent on précipite l’argent en excès par l’acide chlorhydrique, on évapore pour expulser l’acide chlorhydrique, on étend avec de l’eau et l’on ajoute un excès d’ammoniaque caustique.

Le précipité, phosphate de chaux tribasique et phosphate ammoniacomagnésien, est rassemblé sur un filtre dont la teneur en cendre est connue, puis lavé a 1 eau ammoniacale, desséché et calciné. En retranchant le poids de la cendre du filtre, on obtient celui des phosphates terreux contenus dans la quantité de sérum employé ; la chaux se trouve dans le précipité calciné sous forme de phosphate tribasique : 5Ca0,lihO3, la magnésie sous loi me de pyrophosphate : 2MgO,Ph08. Si la quantité du précipité produit par 1 ammoniaque est suffisante pour permettre une séparation, on dissout le pi écipité dans aussi peu d’acide acétique que possible, après l’avoir lavé,

ANALYSE DU SANG

ef l’on précipite la chaux par l’oxalate neutre de potasse. On laisse le précipite se déposer, et on neutralise le liquide clair qui surnage avec du carbonate de potasse, afin de précipiter l’oxalate de chaux dissous dans l’acide oxalique devenu libre et qui ne doit être séparé par filtration que lorsqu’il s est complètement déposé. On lave le précipité à l’eau bouillante, on le dessèche sur le filtre, puis on l’introduit, dans un creuset de platine, et sur le couvercle du creuset on brûle le filtre, après l’avoir débarrassé aussi complètement que possible du précipité. Le précipité contenu dans le creuset est chauffé d’abord tout doucement, et ensuite un peu plus fortement, jusqu à ce que le fond du vase soit porté au rouge faible. On maintient celle température pendant 10 à 15 minutes, on laisse refroidir, on réunit la cendre du filtre avec le précipité et l’on pèse. Avec le poids du carbonate de chaux ainsi obtenu, on calcule le phosphate tribasique de chaux. Si 1 on a chauffé trop fort, une partie du carbonate de chaux peut avoir été transformée en chaux caustique. Dans ce cas le précipité brunit le papier de curcuma humide; il faut alors humecter le précipité avec un peu d’eau, y déposer un petit fragmentde carbonate d’ammoniaque, évaporer à sec, calciner doucement et peser de nouveau.

Du liquide, séparé par filtration du précipité et qui contient fout l’acide phosphorique et la magnésie, on précipite celle-ci par l’ammoniaque à l’état de phosphate ammoniaco-magnésien, on lave le précipité à l’eau ammoniacale, on calcine et on pèse. Après la calcination le phosphate ammoniacomagnésien se trouve converti en pyrophosphate de magnésie, et il est indiqué sous ce nom dans le résultat de l’analyse.

c. — Dosage de /’ acide suif urique .

Le liquide, séparé par filtration des phosphates terreux précipités par I ammoniaque, est mélangé avec de l’acide chlorhydrique, jusqu’à réaction acide faible et l’acide sulfurique est précipité du liquide acide par le chlorure de baryum sous forme de sulfate de baryte. On laisse déposer, jusqu’à ce que le liquide surnageant soit devenu parfaitement limpide, on décante le liquide aussi complètement que possible et avec une petite quantité d’une solution de chlorure d’ammonium étendue et bouillante, on fait tomber le précipité sur un filtre dont on connaît le poids’ de la cendre; on lave d’abord avec du chlorure d’ammonium, puis avec de l’eau bouillante, on dessèche et on calcine. Avec le poids du sulfate de baryte obtenu on calcule celui de l’acide sulfurique.

d; — Dosage de V acide ■phosphorique combiné aux alcalis.

Le liquide séparé par.décantation du précipité de sulfate de baryte, réuni au liquide filtré et à l’eau de lavage, est sursaturé par l’ammoniaque. Le précipité de phosphate de baryte est séparé par le filtre, lavé avec de l’eau, desséché et calciné. Son poids sert à calculer l’acide phosphorique. Maison

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