ÉLÉMENTS CHIMIQUES DES MATIÈRES VOMIES

Ce sont les éléments du mucus, du suc gastrique et de la salive, les principes contenus dans les aliments qui viennent d’être ingérés (ces derniers pai conséquent 1res -variables). On y trouve en outre les produits de la transformation des aliments : peptones, parapeptones, dextrine, sucre, acides aras volatils ( principalement les combinaisons des acides acétique et butyrique) l acule lactique, libre et combiné, quelquefois aussi acide acétique et acide butyrique libres, - éléments delà bile: acides e! pigments biliaires (vomitus æruginosus), - éléments du sang : albumine, fibrine, hémoglobine, hémâtine (hémalémese), éléments du pus, enfin, urée et carbonate d'ammoniaque (dans le choléra et dans l’urémie).

0,1 rencontre en outre les sels inorganiques ordinaires, mais surtoul les chlorures métalliques ordinaires.

Relativement à la recherche de ces substances nous renverrons aux paragraphes ou il est question de ces dernières (Première partie)

Après l’ingestion de médicaments, de vomitifsnotamme.it, on trouve aussi ces substances dans les matières vomies, et il en est de même pour les substances toxiques organiques et minérales à la suite des empoisonnements Leui recherche est 1 objet de la chimie légale.

fc-VUKUMENTS.

De meme que les crachats et les matières vomies, les excréments sont de nature extrêmement complexe. Outre la sécrétion de la muqueuse intesti nale, qui naturellement s’y rencontre constamment, ils peuvent contenir do tres-nombreux éléments organisés accidentels, provenant des ali n n de médicaments et processus pathologiques. aliments, de

En les examinant au microscope on y rencontre : des cellules épithéliales et les é éments morphologiques du mucus indiqués précédemment • dans 1 diarrhées catarrhales, ces derniers sont souvent en si grande qu^mé que es selles présentent un aspect laiteux ( chylorrhée ) ; on trouve en outre

êâiÊlsiiilps

45'J ANALYSE DES SUCS DIGESTIFS

fréquemment dans les excréments des infusoires et des champignons, ainsi que des cristaux de phosphate ammoniaco-magnésien.