DOSAGE DE T, A CENDRE DES TISSUS

Pour doser la cendre totale des tissus, on dessèche au bain-marie une quantité pesée de ceux-ci, puis on chauffe au bain d’air pendant longtemps, à une température de 120 à 150°, et on carbonise dans une capsule de platine à une douce chaleur. On épuise le charbon, avec de l’eau et l’on procède ensuite exactement comme on l’a dit § 197.

Lorsqu’on ne veut pas obtenir des résultats absolument exacts, on peut aussi, dans une capsule de porcelaine, chauffer directement au rouge sombre le charbon, additionné d’un peu d’azotate d’ammoniaque, jusqu’à ce qu’il soit complètement brûlé et que la cendre ne renferme plus du tout de charbon. On pèse après refroidissement et l’on obtient, en retranchant le poids de la capsule, le poids de la cendre contenue dans la quantité de substance employée pour l’analyse.

Cependant cette méthode ne peut pas être employée pour le cerveau et le tissu nerveux, car l’acide phosphorique formé par la décomposition des graisses phosphorées (lécithine, etc.) contenues dans ces matières, empêche la combustion complète du charbon; il peut, en outre, chasser de leurs combinaisons les acides volatils, comme les acides chlorhydrique et sulfurique, et enfin il est en partie réduit par le charbon lui-même.

Afin d’éviter ces inconvénients, il faut commencer par épuiser le tissu par l’éther et l’alcool absolu bouillant, puis carboniser, incinérer suivant les règles indiquées la substance ainsi dépouillée de graisse, évaporer les extraits alcooliques et éthérés. incinérer également le résidu mélangé avec de l’azotate de baryte et doser dans la cendre l’acide phosphorique, ainsi que les autres éléments inorganiques qui ont passé dans la solution éthéroalcoolique.