L’ÉTUDE PROPRE DES MUSCLES

Demande de V élève, — Qu’est-ce que les muscles ?

Réponse du maître, — Les muscles sont ce qu’on désigne communément sous le nom de chair et plus bas, plus vulgairement encore, dans le jargon de cuisine, sous le nom de viande.

Demande, — Etscientifîquement, qu’est-ce qu’unmuscle?

Réponse, — C’est un assemblage de fibres ou de petits filaments de couleur rouge à cause du sang qui y circule et y répand la vie.

Demande. — Y a-t-il plusieurs sortes de muscles ?

Réponse. — - Oui, il y a deux sortes de muscles, au moins quant à la fonction. — Les muscles de la vie extérieure ou animale^ dont l’Être, homme comme bête, dispose volontairement.

— Et les muscles de la vie intérieure, végétative ou organique,, dont il n’a pas la libre et complète disposition, et qui fonctionnent en quelque sorte d’eux-mêmes, à cause des besoins impérieux auxquels ils obéissent.