PRINCIPES DE LA PREMIÈRE CLASSE

Eau.

Chlorure de sodium.

— de potassium.

Carbonates \

Phosphates | de soude, de chaux, de uiagiiébic. Sulfates ) Acide carbonique en dissolution.

Ces sels minéraux sont : ou combinés à la matière organisée, ou àTétat de dissolution. Ils se retrouvent dans les produits d'excrétion. Certains d'entre eux, insolubles dans Teauouméme dans les solutions salines, sont dissous en grande quantité par les matières albuminoïdes. C est là une propriété remarquable de ces substances, et sur laquelle Ch. Robin a insisté avec raison, car elle explique la nutrition des tissus qui renferment, comme Tos, du phosphate et du carbonate de chaux, etc., la production des testes calcaires des échinodemioi, la charpente calcaire ou siliceuse des spongiaires, etc.