GLANDE PAROTIDE
1" Caractères extérieurs. — La parotide a une coloration gris jaunâtre sur le cadavre. Sur le vivant, elle présente une teinte légèrement rosée qui s'accentue pendant les périodes de sécrétion. — Sa consistance est ferme, sa surface légèrement lobulée.
Le vohcme de la parotide est extrêmement variable* « En comparant entre elles les dimensions de différentes parotides, on remarque que les parotides les plus petites sont aux plus volumineuses dans le rapport de 1 : 5. » (Sappey). Le poids moyen varie de 25 à 30 grammes (Sappey, Ilenle). Son volume oscille entre 28 et 38 centimètres cubes (G. Krause).
GLANDES SALIVAIRES
2° Rapports. — Nous étudierons successivement les rapports que présente la parotide : 1" avec les parties voisines (rapports extrinsèques); 2* avec les organes qui sont contenus dans son épaisseur (rapports intrinsèques).
3" Rapports extrinsèques. — La description que nous avons donnée de la loge parotidlenne nous permettra d'abréger l'étude des rapports extrinsèques de la glande. Nous pourrions même nous contenter de dire que la parotide se moule sur l'excavation qui la contient, si la glande, comme à l'étroit dans sa loge, ne profitait des points faibles de celle-ci pour y pousser des prolongements, dont il nous faut préciser la fréquence, la forme et les rapports. La
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