IV. De l'ucréUo» urlnolrc — On l'appelle quelquefois une sé

erélion ; mais nous montrerons plus loin, eu parlant de l'excrétion

cauisme de culte excrétion ; nous ne voulons puur le moment qu'en étudier les produits.

Le produit de l'excrétion ui inaire, l'urine, est fourni par les reins, coule par les uretères dans 1" vaste, d'où il est rejeté au dehors par l'tiri't/trp. C'est un liquide jaune, ambré, d'une densité variable, mais plus consid r.iLle que celle de Venu, contenant 5 à 7 pour 100 de parties solides, eL 03 à 95 d'eau.

La quantité d'urine émise par vingt-quatre heures est très variable; en moyenne, on peut l'évaluer a 1250 grammes environ,

(1) Annales lit chimie et io phyiiqut, Paris, 1849, 1. XXVI, p. 279 etuilv.

DES ACTES VÉGÉTATIFS

cuntenant Je 1172 à 1187 grammes d'eau, et 63 à 78 de parties solides. Dans quelques cas, ht quantité d'urine peut n'être que de 500 grammes ; dans d'autres cas, elle peut dépasser 2000 grammes. Voici une des analyses, celle de Lehmann :

Il faut y ajouter des matières grasses, des matières colorantes au nombre de trois, suivant M. Helier : une jaune ou uroxanthine, une rouge ou uroïdine, une bleue ou vroglaucine. On y peut trouver également, mais accidentellement, sous des conditions spéciales, de l'albumine et de la glycose.

L'urée est la principale des matières excrétées. Elle est azotée; sa composition est Az^C'H'O-. Quand l'urine reste en repos dans un vase, après quelques heures, elle prend une odeur ammoniacale, et contient alors en effet du carbonate d'ammoniaque, que l'on estime être une transformation de l'urée. En effet, le carbonate d'ammoniaque, dont la composition est Az'C'H'HI', peut être considère comme formé d'un atome d'urée, plus deux atomes d'eau : Aï'C'HK)11 + Il'œ. L'urée est le produit d'excrétion le plus important de l'urine; on la considère comme la principale matière azotée d'excrétion. Sa quantité est en moyenne de 2,2 pour 100 parties de l'urine, qui, sur 1250 grammes: en contient par conséquent 28 grammes, et sur ces 28 grammes d'urée il y a 13 grammes d'azote.

L'acide urique est considéré comme un produit moins avance que l'urée de la transformation des matières azotées d'excrétion. Il y en a toujours une quantité bien moins grandeque celle de l'urée, puisqu'on ne trouve guère que 1 gramme d'acide urique pour 1000 gr. d'urine ; ls',25 pour 1200 grammes par jour. L'acide urique contenant 3£i pour 100 d'azote, il y a 0",ii d'azote pour l,c,25 d'acide en vingt-quatre lieures.

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