CHAPITRE H

LES RULATIONS DANS LOBDHE VÉGÉTATIF.

Les détails dans lesquels nous sommes entré eu analysant tous les

autre point de vue qu'ils doivent élre examinés, au point de vue des relations qui les lient ; et à ce titre nous devons nécessairement nous tenir à dis aperçus généraux, nous contentant d'invoquer ce qui est déjà connu. Ce serait oiseux d'entrer dans trop de détails, et il duit nous suffire d'indiquer et montrer lu voie que chacun peut suivre dans une application plus approfondie.

Nous avons range les actes de l'ordre végétatif sous deux grandes classes, comme] appartenant à la nutrition et à la génération ; nous aurons donc à examiner leurs relations sous trois points de vue : 1° relations des actes de nutrition outre eux; 2" relations des actes de génération entre eux; 3" relations entre la nutrition et la

précédemment. 11 doit nous suffire d'en l'aire la remarque, pour que chacun, se rappelant ce qui a été tléi Huppé ci-dessus, eu puisse faire l'application.

Nous avons éuulié successivi'iueut les absorptions, les excrétions, l'hématose, la nutrition des parties, la ctilorili cation et la réfrigération. Il nous faudrait donc rigoureusement étudier lus relations dans chacun de ces aeles et entre eux réciproquement. Mais d'une part, nous observons que parmi les absorptions, il y a l'absorption digestive se composant d'actes multiples qui doivent dire examinés

DES RELATIONS DANS L'OBDRI TÉGËTÀTIK. 533 séparément dans leurs rotations. D'un autre cité, l'hématose n'est

s'équilibre concurremment avec ces doux actes. Enfin, la nuirilion des parties est en rapport avec l'hématose, autant que celle-ci l'est avec les absorptions et les excrétions. Tout cola dérange un peu l'idée plus simple d'étudier les relations entre ces actes deux à deux.

Le mieux nous a paru de suivre l'ordre suivant : 1° relations entre les actes digestifs; 2° relations entre les absorptions et les excrétions ; 3° relations dans la nuirilion des parties; ti° relations de l'hématose ; 5° relations entre la calorificatimi et les autres actes do nutrition ; 6° de la nuirilion pendant l'abstinence.

1. Relouons «iue le* «cira digestif*. — Ces actes se résument il trois : les sèmtiuns, les tritwmtitntiniis l't les absorptions. 1° Les sécrétions présentent des rapports très remarquables. Nous

liquide transmutatcur, formation qui se produit dans le passage du plasma sanguin à travers une membrane sécrétoiro amorphe. Ce point est établi.

Nous pouvons aussi observer que les glandes sécrétoires sont placées deux à deux et par paires le long du canal digestif. Ainsi les glandes salivaires sont disposées par paires: deux parotides, deux sublinguales, deux sou s- maxillaires , deux molaires, deux amygdales, etc.; puis le pancréas d'un coté et le foie de l'autre; dans l'estomac, les glandes à suc gastrique dans la grande courbure, les glandes à mucus dans la portion pylorique.

Observons aussi la disposition du conduit digestif, composé de trois parties, qui comprennent chacune une cavité suivie d'un tube vecteur: la bouche suivie de l'œsophage, l'estomac suivi de l'inlestin grêle, le c»cum suivi du gros intestin.

Hais ce qu'il Faut surtout remarquer, c'est la disposition des sécrétions de haut en bas, alternativement alcalines et acides, et destinées ainsi a se compléter. Le suc des glandes buccales présente une réaction alcaline. Comme il est destiné a la déglutition, il arrive dans l'estomac, où il contre-balance l'acidité du suc. gastrique, et cela pour deux raisons : l°pour que la sécrétion salivairo, si elleélail considérable, puisse être combattue dans son action ; 2° pour que la sécrétion gastrique acide puisse eire pondérée, l'uis, comme la sécrétion acide de l'estomac peut être augmentée, le bol alimentaire acide vient se neutraliser dans l'intestin sous l'influence des sécrétions alcalines du suc pancréatique et de la bile, qui sont ici en

53fl DBS RELATIONS DANS l'huUUE.

quantité considérable. Enfin, vers la partie inférieure do l'intestin, dans le caecum, la réaction acide réparait souvent, soit qu'elle dépende de la Iniiisl'iinuiilioii alimentaire, comme le veut M. Colin, soit qu'elle dépende de In ïéurétion môme, comme on l'avait cru jusqu'à lui {Bulletin rfe ? Académie de médecine, t. XXII, p. 1049, t. XXIU.p. 250).

Remarquons aussi que le sue pancréatique trouve sa suppléance daus le suc intestinal ; de sorte que le pancréas étant supprimé, la digestion des matières grai.si-s et féculentes s'opère entièrement par le suc intestinal, comme M. Colin Ta démontré.

2° La trniiHiiuttitivit des féculents et do! matières grasses cornmence sous l'influence du suc salivaire, un peu avant il'arriver dans l'estomac. Lii elle s'arrêterait sous l'influence du suc gastrique acide et de la pepsine qui accomplit la digestion des matières (notées, al b uni in eu ses. Il se fait un départ. Les matières azotées restent sous l'influence du suc gastrique jusqu'à ce qu'elles aient été suffisamment digérées; les matières grasses et fécule mes passent dans l'intestin pour une digestion ultérieure; mais avant de passer, elles restent dans l'estomac suffisamment de temps avec lu salive dont elles sont imprégnées pour neutraliser un excès de suc gastrique.

Plus loin, dans l'intestin, la digestion des matières féculentes et grasses, qui demande un certain temps, s'accomplit en dehors du suc gastrique sous l'influence du suc pancréatique, do la sécrétion biliaire et du suc intestinal.

Enfin, vers In partie inférieure de l'intestin, une réaction acide vient aider de nouveau, comme un supplément de digestion des matières albomiueoses, un complément de l'action gastrique. Aussi le cœoum est une sorte de second estomac, et il a, avec le premier, du nombreuses relations daus l'état maladif.

Ainsi les actions se suivent et se complètent, s'opposent l'une a l'autre pour so modérer, et par cela même se parfaire, et, en mémo temps, pour favoriser l'absorption.

3° Les absorptions se font dans tout le parcours du conduit digestif, agissant plus particulièrement sur telles ou telles matières, selon le lieu de la digestion.

Nous devons remarqui-v seulement que l'absorption est plus active dans l'estomac que dans tout nuire lieu, puisque là tous les liquides et toutes les matières sokibles ingérées sont absortiées, et que cette activité coïncide avec l'acidité du suc gastrique.

11 semblerait que les sécrétions alcalines sont en rapport avec une absorption plus lente, et, en elle:, dans l'intestin, l'acte absoi>