nul HAUTRFEU1LLI

TABLE DES MATIÈRES

Table dzs figubes. . v

braoïwcTios, § 1-6 1

f. Pkucifes imiDUTs et ÈUmsun du corps hunaik, § 7-62 11

A. Subttances proléiques ou albuminoUdes, § 8-14 15

Albmnine. § 10 16

Rbrine, § 11 17

Uyosine, syntonine, § 12 18

CaséÎDe 19

Cristalline, globuline et hcmoglobuline, § 13 20

Substances albuminoïdes modifiées, §14 22

B. DétivéM histogénétiqueê des subêtances protêiqtœê, §15 22

Collagènc et glutinc 25

Substance chondrigène ou chondrinc 23

Substance élastique 24