V. Débile

Elimination dos substances toxiques ou nié- (licanicnleuscs par le lait, 143 à 140.

Énergie (Besoins d'), chez le nourrisson, 423.

— (Sources d'), 436.

— (Apports d'), 437.

Entérokinase, 397.

Envies, 733.

Estomac du nouveau-né, 76.

— (Examen radiographique de 1'), 168.

— (Évacuation de I'), 168.

— (Capacité de 1'), 168.

— (Physiologie de 1'), 392.

— (Rétraction de I'), avec hypertrophie

générale des parois, 474.

Étables (Hygiène des), 260.

Éventration causée par la suralimentation,

Farines de céréales. Composition, 514.

— de conserve, 516.

— (Inconvénients des) au cacao, 517.

— (Intoxication par les) de conserve, 520.

— scorbutigènes, 363, 501.

Fèces du nourrisson, 399.

— Flore intestinale, 400.

— Selles des enfants nourris au sein, 400.

— Selles des enfants au biberon, 403.

— Selles des enfants à l'alimentation mixte,

— (Méthode pratique d'examen des), 407.

— Mode de prélèvement, 407.

— Examen macroscopique, 407.

— — microscopique, 407.

— — chimique, 410.

— — bactériologique, 414.

— (Résultats pratiques de l'examen des

fèces), 414.

— Selles de méconium, 415.

■ — normales du nourrisson au sein, 415.

— — du nourrisson au lait stérilisé à

domicile, 415.

— — du nourrisson au lait stérilisé in-

dustriellement, 416.

— d'entérocolite glaireuse, 416.

— vertes, 416.

— blanches de dyspepsie gastro-intestinale

chronique, 417.

— sanglantes, 417.

— de choléra infantile, 418.

— constipées du lait stérilisé, 418.

Féminisme (Le) comme obstacle à l'allaitement maternel, 189.

Ferments du lait de femme, 116.

— amylase, 116.

— lipase, 117.

— dédoublant le salol, 117.

— oxydant, 117.

— lactique, 282.

— butyrique, 283.

Fermentation du lait. — V. Bactériologie du

lait.

Fermentes (Laits), 357.

TRAITÉ D'ilYGItNE INFANTILE.

Filet de la langue, 67.

Filtration du lait, 311.

Flore intestinale. — V. Fèces.

Fontanelles, 65.

Formol (Emploi du) pour la conservation du lait, 316.