HYG. DES AGES. — TRAVAIL DES ENFANTS DANS LES FABRIQUES

des opérations se dégagent librement. — Eaux grasses (Extraction pour la fabrication du savon et autres usages des huiles contenues dans les). Interdiction quand on emploie le sulfure de carbone. — Faïence (Fabrique de). Interdiction dans les locaux où se pratique l'émail lage et où il se produit des dégagements de poussière par suite du broyage, du blutage, etc. — Feutre goudronné (Fabrication du). Interdiction dans les locaux où les poussières se dégagent librement. — Filature des cocons (Ateliers dans lesquels la) s'opère en grand, c'est-à-dire employant au moins six tours. Interdiction de l'emploi des enfants pour l'extraction des parties soyeuses des chrysalides. — Fours à plâtre et Fours à chaux (voy. Plâtre, Chaux). — Impressions sur étoffes (voy. Toiles peintes). — Jute (Teillage du) (voy. Teillage). — Lin (Teillageen grand du) (voy. Teillage). — Ménageries. Interdiction quand la ménagerie renferme des bêtes féroces ou venimeuses. — Moulins à broyer le plâtre, la chaux, les cailloux et les pouzzolanes. Interdiction dans les locaux où les poussières provenant des opérations se dégagent librement. — Noir minéral (Fabrication du) par le broyage des résidus de la distillation des schistes bitumineux. Interdiction dans les locaux où les poussières se dégagent librement. — Ouates (Fabrication des). Interdiction dans les locaux où les poussières se dégagent librement.

— Papiers (Fabrication de). Interdiction du travail des enfants pour le triage et la préparation des chiffons. — Pipes à fumer (Fabrication des). Interdiction dans les locaux où les poussières se dégagent librement. — Plâtre (Fours à). Interdiction dans les locaux où les poussières provenant du broyage, du blutage, etc., se dégagent librement. — Poéliers fournalistes, poêles et fourneaux en faïence et terre cuite (voy. Faïence).

— Porcelaine (Fabrication de). Interdiction dans les locaux où les poussières provenant du broyage, blutage, etc., se dégagent librement. — Poteries de terre (Fabrication de) avec fours non fumivores. Interdiction dans les locaux où les poussières provenant du broyage, du blutage, etc., se dégagent librement. — Pouzzolane artificielle (Fours à). Interdiction dans les locaux où les poussières provenant du broyage, du blutage, etc., se dégagent librement. — Soie (voy. Chapeaux). — Soie (voy. Filature). — Soies de porc (Préparation des). Interdiction dans les locaux où les poussières du battage se dégagent librement. — Soufre (Pulvérisation et blutage du). Interdiction dans les locaux où les poussières du broyage, blutage, etc., se dégagent librement. — Superphosphate de chaux et de potasse (Fabrication du). Interdiction dans les locaux où se dégagent les poussières des opérations ou les vapeurs du traitement par les acides. — Tabacs (Manufactures de). Interdiction dans les locaux où l'on démolit les masses. — Tan (Moulins à). Interdiction dans les locaux où les poussières se dégagent librement. — Tanneries. Interdiction dans les locaux où les poussières se dégagent

BOUCHARDAT. — HYGIÈNE. 63

\)9l HYGIÈNE GÉNÉRALE.

librement. — Teillagc du lin, du chanvre et du jute en grand. Interdiction dans les locaux où les poussières se dégagent librement. - Teinturiers.

Interdiction dans les locaux où l'on emploie des matières toxiques.

Teintureries de peaux. Interdiction dans les locaux où Ton emploie des matières toxiques. — Terres émaillées (Fabrication de). Interdiction dans les locaux où l'on emploie des matières toxiques. — Toiles (Blanchiment des) (voy. Blanchiment). — Toiles peintes (Fabrique de). Interdiction dans les locaux où l'on emploie les matières toxiques. — Tôles et métaux vernis. Interdiction dans les locaux où l'on emploie des matières toxiques. — Vernis (Ateliers où l'on applique le) sur les chapeaux) (voy. ce mot). — Verreries, cristalleries et manufactures de glaces. Interdiction dans les locaux où se dégagent les poussières des opérations ou dans lesquels il est fait usage de matières toxiques.

Tableau B additionnel (Annexé au décret du 22 septembre 1879).

Etablissements dans lesquels l'emploi des enfants est autorisé sous certaines conditions. — Allumettes chimiques (Fabrication des). Interdiction dans les lieux où l'on fond la pale, où l'on trempe, où l'on met en paquets ou en boîtes les allumettes. Dans les autres locaux faisant partie de ces fabriques, emploi autorisé, mais pendant six heures seulement sur vingt-quatre. — Blanchiment des fils et tissus de laine et de soie par l'acide sulfureux en dissolution dans l'eau. Interdiction dans les locaux où se dégage l'acide sulfureux. — Étoupes (Transformation en) des cordages hors de service, goudronnés ou non. Interdiction dans les locaux où se dégagent des poussières. — Peaux (Lustrage et apprêtage des). Interdiction dans les ateliers où se dégagent des poussières. — Réfrigération (Appareils de) par l'acide sulfureux. Interdiction dans les locaux où se dégage l'acide sulfureux. — Vessies nettoyées et débarrassées de toute substance membraneuse (Ateliers pour le gonflement et le séchage des). Interdiction du travail des enfants pour le soufflage, danger d'affections pulmonaires.

Tableau C.

Établissements ou opérations et motifs de l'interdiction.— A Ibâtre (Sciage et polissage à sec de 1'). Poussières dangereuses. — Boites de conserves (Soudure des). Gaz délétères. — Chiffons (Déchiquetage des) pour les tissus dits renaissance. Poussières dangereuses. — Cristaux (Polissage à sec des). Poussières dangereuses. — Dentelles (Blanchissage à la céruse des). Poussières dangereuses. — Émaux (Grattage des) dans les fabriques de verre mousseline. Poussières dangereuses. — Grès (Extraction et piquage des). Poussières dangereuses. — Marbres (Sciage ou polissage à sec des). Poussières dangereuses. — Matières minérales (Broyage à sec des). Poussières dangereuses. Métaux (Aiguisage et

HYGIÈNE DES AGES. — VllllLITÉ. — VIEILLESSE. UU5

polissage des). Poussières dangereuses. — Meulières et Meules (Extraction et fabrication des). Poussières dangereuses. — Peaux de lapin ou de lièvre (Coupage des poils de). Poussières dangereuses. — Pierre (Sciage ou polissage de la). Poussières dangereuses. — Verre (Polissage à sec du). Poussières dangereuses.

Hygiène de la virilité. — En traitant des professions on aborde les problèmes les plus intéressants qui se rapportent à l'hygiène de la virilité. En outre, toute la deuxième partie est consacrée à cette élude; je n'ai pas à y revenir, je n'ai plus qu'à insister sur la nécessité du culte de l'intelligence. Si l'exercice du corps est très utile pour l'homme voué aux travaux de l'esprit, pour l'ouvrier et le commerçant qui ont reçu dans leur jeunesse une solide éducation, il n'est pas moins indispensable de consacrer chaque jour au moins une heure, et une partie du dimanche, aux travaux intellectuels. Sous tous les rapports, la mémoire de l'homme a des bornes, tant pour la durée que pour la somme des faits conservés dans ce vivant répertoire. En pratiquant des choses nouvelles, on oublie bien vite ce qu'on a appris dans son enfance pour retenir mille détails de la vie pratique. L'illustre Cuvier me disait, dans ma jeunesse, que l'homme supérieur se distinguait surtout parce qu'il ne conservait dans sa mémoire que les grandes choses, en laissant de côté les futiles. De celte belle observation découle, pour l'ouvrier, le commerçant, en même temps qu'ils consacrent leur activité aux choses de leur état, la nécessité de revenir souvent sur les connaissances qui ont servi de base à leur éducation intellectuelle. Si l'on néglige de cultiver l'intelligence, elle se rétrécit dans le cercle ordinaire des occupations ; on est étonné de la promptitude avec laquelle leur niveau s'abaisse. Il ne faut pas chercher d'autres causes à ces accusasations souvent si méritées de rester étranger au monde bien élevé, qu'on porte fréquemment contre d'anciens commerçants. On les a connus pleins de vivacité, d'intelligence dans leur jeunesse ; quand on les revoit plus tard, on est étonné de la métamorphose qui s'est opérée dans l'âge mùr. Ils se sont rouillés plus profondément que le fer exposé aux intempéries. La sénilité précoce de l'intelligence peut être facilement évitée en consacrant une heure du jour aux travaux de l'esprit; non pas, comme on le fait, à la lecture rapide et si vide des journaux, où des événements souvent futiles se pressent sans rien laisser, comme une éblouissante fantasmagorie, mais à une étude approfondie avec les maîtres consacrés par l'assentiment universel.

Vieillesse. — Je ne séparerai pas la vieillesse verte de la vieillesse caduque. Observons seulement que les soins doivent être plus scrupuleux et plus attentifs quand on arrive à cette dernière période. Je vais indiquer les indications principales auxquelles on doit songer pour éviter le plus possible les maladies quand on arrive à la vieillesse.

Avant cela, cherchons à préciser à quel âge commence la vieillesse. Certes ce n'est pas chose facile quand on veut être exact. Il y a dans la vie trois périodes principales : l'une d'accroissement, la seconde stationnaire ou la virilité, et la troisième de décroissance. Peut-être est-il plus exact de représenter, comme Reveillé-Parise, la durée de la vie par une courbe; l'apogée, le méridien, le solstice, ne comprend alors qu'un point sans durée effective; puis nous n'avons pas tous le nombre d'années hygiéniques que le calendrier nous donne : le véritable est celui qui est indiqué par l'ensemble de modifications qu'une observation attentive nous révèle. Tel est plus vieux à quarante ans que son voisin à soixante-quinze.

La première condition d'hygiène de la vieillesse se résume par un mot, Y aisance, qui permet d'obtenir la satisfaction des besoins réels. A cette époque avancée de la vie, d'incessantes précautions sont nécessaires pour se défendre des causes de maladie. J'ai démontré (page 620) les graves inconvénients de la misère pour les vieillards.

Pour l'alimentation, la règle principale pour les classes aisées peut se résumer en un mot : sobriété. Il ne faut pas encombrer l'appareil digestif d'aliments qu'il digère mal ; puis, comme les organes chargés d'éliminer les excrétions sont également affaiblis, on doit s'efforcer de diminuer leur travail en modérant la quantité des aliments azotés consommés chaque jour. Quand l'exercice est suffisant, il importe de pourvoir à la dépense des aliments de calorification, qui ne laissent pour résidus à éliminer que de l'eau et de l'acide carbonique. Je suis convaincu que l'usage régulier de l'huile de foie de morue, surtout pendant la saison froide, peut rendre de grands services au vieillard et l'aider à prolonger sa vie. La mastication devient difficile avec le progrès des années : il faut suppléer aux dents par l'usage du couteau, sans négliger pour cela une longue trituration des aliments dans la cavité buccale, afin de les ensaliver convenablement. Les vieillards qui avalent gloutonnement tous les mets sont souvent atteints de lientépie qui fatigue outre mesure les intestins et amène une prostration extrême.

Si, comme je l'ai dit en traitant de l'hygiène de la peau, il importe à tout âge de veiller à maintenir l'intégrité de ses fonctions et à les animer, ce précepte est plus impérieux pour le vieillard, qui doit également surveiller avec le plus grand soin tout ce qui se rapporte aux excrétions alvines et urinaires. La vie n'est pas longue quand les reins fonctionnent mal; il faut donc veiller à toutes les causes qui peuvent altérer leur fonctionnement. Nous en avons longuement traité dans la partie de cet ouvrage consacrée aux excrétions des reins.

Les refroidissements non suivis de réaction sont d'autant plus à redouter pour le vieillard qu'il est plus caduc et plus avancé dans la