‹ Traité d'hygiène publique et privée (volume 4)Chapitre 113 sur 163 · I. — Composition · texte numérisé non relu

I. — Composition

Nous extrayons de la Statistique générale de la France pour J 851 les renseignements suivants :

Agriculteurs ' 14,318,476

Grandes industries 1,331 260

Petites industries 4,713 u26

Professions libérales 2 267 960

Domesticité 906,666

Femmes et enfants, à charge de leurs maris

et parents, et désignations diverses 12,245,782

Ces grandes catégories se divisent sous le rapport des sexes et des spécialités professionnelles, comme il suit :

„ . Personnes. Hommes. Femmes

Propriétaires et rentiers 1,097,926 523,970 573 956

Pensionnés de l'Etat et des communes. 73,364 63,238 lO 126

Fonctionnaires et eniployés du gouver- '

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