RÉSUME
leur àcreté par la culture et l’étiolement, comme la Laitue cultivée, la L. scariole, la Chicorée sauvage, la C. endive, l’Artichaut cardon, etc. ; par les bractées de l’involucre et le réceptacle commun du capitule, comme l’Artichaut scolyme. D’autres renferment dans leur corolle des principes colorants et servent à teindre en rouge comme le Carthame tinctorial, en jaune comme la Sarrète tinctoriale, ou en bleu comme l’Agérate tinctorial. Plusieurs ont des graines très oléagineuses, qui servent à l’extraction d’une huile alimentaire comme l’Hélianthe annuel, vulgairement Grand-Soleil, le Madi cultivé, la Guizotie d Abyssinie, etc. Les rares Composées ligneuses sont utilisées pour leur bois (Chuquirague, Laxmannie arborescente, etc.). Enfin, une multitude de ces plantes sont cultivées, comme on sait, dans les jardins pour la beauté de leurs fleurs.
Affinités. — Par les carpelles ouverts, la placentation basilaire et l’hyponastie de l’ovule, les Composées occupent, dans l’ordre des Gamopétales inférovariées, une place à part. C’est des Dipsacées et surtout des Calycérées, qui on t comme elles les anthères accolées, qu’elles s’éloignent le moins ; mais elles différent cependant des Dipsacées par l’absence d’involucelle, les carpelles ouverts, l'ovule hyponaste et la graine sans albumen ; ces trois derniers caractères la distinguent aussi des Calycérées.
Résumé de l'étude des Dicotylédones. — NOUS avons distingué dans la classe des Dicotylédones six ordres, définis p. 1539. Dans chacun de ces six ordres, nous avons choisi un certain nombre do familles types, dont la définition relative a été inscrite dans autant de petits tableaux, p. 1540, p. 1567, p. 1582. p. 1672, p. 1697 et p. 1736. Autour de chacune de ces familles types, au nombre de vingt et une, ou, plus exactement, autour de dix-huit d’entre elles, puisque les Polygonacées, les Cactées et les Composées sont demeurées isolées, nous avons groupé toutes les autres familles et résumé chaque fois le groupement dans un tableau final. Il suffirait maintenant de disposer à la suite ces six séries de familles types avec les dix-huit tableaux partiels qui leur correspondent, pour obtenir un tableau d’ensemble résumant la division de la classe des Dicotylédones en six ordres et cent quarante-six familles, telle qu’elle- a été adoptée dans ce Traité. Ce tableau général ferait pendant à celui qui a été donné pour les Monocotylédones, à la p. 1538; mais, en raison de son grand développement et des difficultés d’exécution typographique qui en résultent, on laisse au lecteur le soin de le tracer en en réunissant, comme il vient d’être dit, les éléments épars.
Relevé général des embranchements, classes, ordres et familles du règne
végétal. — Somme toute, l’embranchement des Thallophytes a offert 10 ordres et 39 familles, celui des Muscinées 4 ordres et 8 familles, celui des Cryptogames vasculaires 7 ordres et 16 familles, celui des Phanérogames 11 ordres et 176 familles, ce qui porte à 32 le nombre des ordres et à 240 le nombre des familles que Ton a distinguées dans le règne végétal et étudiées sommairement dans la partie spéciale de ce Traité, j
Le tableau suivant résume cette division du règne végétal en 4 embranchements, 10 classes, 32 ordres et 240 familles, dans la succession même où les caractères de ces divers groupes ont été exposés au cours de cet Ouvrage.