Chapitre IV. — Engrais d'origine végétale
— V. — Engrais d'origine animale. Guanos.
— VI. — Matières excrémentitielles et eaux d'égout.
— VII. — Engrais salins d'origine animale. Nitrate de
soude et sulfate d'ammoniaque.
— VIII. — Engrais mixte. Fumier de ferme.
— IX. — Engrais minéraux. Phosphates.
— X. — Sels de potasse. Chlorures. Sels de fer.
— XL — Engrais chimiques.
Ces engrais ayant été décrits, nous indiquerons les méthodes à employer pour déterminer leur composition et nous résumerons les textes des lois qui règlent leur commerce :
Enfin le chapitre XIII et dernier est intitulé :
Prix et valeur des engrais.