Azote lotal

Relativement au phosphate de chaux, la proportion d*azote est très faible, il est facile d'en saisir la raison ; la poudrette exposée à l'action de Tair pendant des années brûle sa matière organique, en outre pendant la fermentation même elle s'échauffe et le carbonate d'ammoniaque formé se volatilise.

IJ résulte d'un grand nombre d'analyses, exécutées par M. Aubin, directeur du laboratoire des agriculteurs de France, que les poudrettes renferment de 1 à 2 p. iOO d'azote et de 2 à 6 p. 100 d*acide phosphorique; cette composition étant essentiellement variable, les poudrettes ne doivent être achetées que sur analyse; elles se vendent en moyenne 3 francs l'hectolitre, ou 4 francs les 100 kilogrammes.

Pour montrer les variations considérables de valeur que présente cet engrais, nous empruntons à MM. Muntz et Girard le tableau suivant indiquant la composition d'une poudrette moyenne, d'une très pauvre et d'une autre très riche avec la valeur de chacune d'elles résultant de leur composition.