CHAPITRE LUI

fiTOCËOLINÂTE, HTOCHOLATE OU HTOGHOLÉATE DE SOUDE.

1078. — Ce principe n'a encore été rencontré que dans la bile du porc, qu^il constitue en grande partie. Il tient lieu ici des sels précédents, et vice versa. Il est dans la bile à l'état de dissolution directe.

1079. — Le reste de son histoire anatomique n'est pas plus avancé que celle des sels précédents , nulle expérience directe n'ayant encore été fttlte ma ces principes dans le but déterminé d'arriver à connaître de quelle manière psr leur état liquide ils servent ensuite de dissolvant pour les antres principes de la bile, ce qui alors conduira à Ja connaissance de la constitution de ce liquide ; puis , dans le bot de savoir, au point de vue

(4) RtOTmAcnny Ann. der Chem» tmd Pharm., 1846, t. LVil, p. liSi*

(â) VEai>Eu.y An», àer Chem, und Pharm.y 1847, vol. UX, p. 313. (3) StbeckeII, Journ. de phàrm. et de chim., 1848, vol. XIU, p. 215, et 1849, vol. XV,'p. 153, vol. XVI, p. 450. (A) Lehhann, loc, cit,f 1850, t. I, p. 337.

(5) Ch. Raaw, Ttibleaux d'anatomie, in-4% 1850, 10* Ubieaii, S* col., n* 99.

&76 DES rKLNUPKS IMMÉDIATS KM PARTICULIBB. 2* CLASSE.

physiologique, quelle part chacun d*eiu prend i la dlaM^ntioa det matIèRs alimentaires sur lesquelles agit la bile.

1080* — Extraction et caractères chimiques, VhffochoiéoUdemmie (NaO.C^Ml^^Az.O^^^) ne cristallise pas. Même renMurqne Ici qa'M paragraphe correspondant du cboléate de sonde, n forme , à Tétat pur vie masse solide, jaunâtre, qu'on peut réduire en une pondre parfeitement blanche , inaltérable à Tair , d'un goût francliement antr ; ele fond à la chaleur et brûle avec une fkiBUiie charbonBeuse. Le bf^ choléate de soude est soiuble dans l'eaa et raioool, mais ioaolnble dans Féther ; il rougit la teinture de tournesol. Il est précipité oomme les savons, de sa solution dans Teau, par les sels akalins. Les selade burytetde chaux et de magnésie produisent, dans les solulionade hyodioléale de soude, un précipité l^nc qui se redissont par la dialenr. L*acétate neilic de plomb produit aussi un précipité ; ks addet en inrédpiteBt coaplélement Tacide hyocholéique. L'ébuilition prolongée de Tackle hyocMifM ou de ses sels, soit avec Tacide sulforique, soît avec Tadde cblorhydri^K, le transforme en sucre de gélatine et en un adde réataieiu anaioeoeà Tadde choloîdique.

L'hyocholéate de soude donne lieu, avec le mélange diacide mûbukpt et de sucre, à la même coloration d'un rouge videt dont nous a.voia parié pages /»68 et 672.

Pour l'extraire, on dissout dans' de l'alcool absolu le précipité fMroé dans la bile du cochon par une solution de sulfate de soude ; on décolore la solution par un peu de charbon animal, et, par l'addition d*un peo d'éther, le hyocholéate se dépose. Ce précipité, lavé et deaaécbé, est da hyoctoldate de soude pur. Ce sel a éié découvert en i8û7 par Gondeladi et Slrecker (1).