CHAPITRE XV

Des combinaisons qui ont lieu entre les composés binaires ou : des sels proprement dits.

880. Le nom de sel dési gnait autrefois certains composés analogues au sel marin . , par un ensemble de propriétés qui ne présente plusaucune a C’étaiten effet, parla faculté de se dissoudre dans l’eau et de cristalliser par évaporation. ou refroidissement ; c'était d’après la saveur, la transparence, ét quelques autres qualités insignifiantes, qu'un corps étoit autrefois doté du nom de se/. De même que le nom de soufre s’appliquait à beaucoup de combustibles, et celui de phosphore à tous les corps capables de luire dans l'obscurité. 17

Dans la nouvelle nn ER on a réservé lenom de sel aux composés: formés par l'union d’un acide et d’une base, et en général on n’a considéré comme tels, que ceux qui avaient pour base un oxide ou.un corps évidemment, alcalin aux réactifs ordinaires.

Ainsi restreinte, cette dénomination nous semble. peu

convenable. I nous jraraît plus conforme aux idées géné. rales de la science, d: \ppliquer indistinctement le nom de sels à tous les composé.s résultant de l'union de deux corps binaires, persuaclé, connme nous le sommes, qu’en pareil

cas, l’un d'eux fait toujours fonction ci ARE et l’ autre, fonetias de base. | |

188% :Noushôm Mons dont” sel, tout produit provenant de, la combinaison de deux comjosésbinaires. Cette définition s'applique, non-seulementaux composés binaires oxigénés,

ES D LV. lit. CH. KV. SELS, auxquels oh donnait autrefois exclusivement le nom de sels, mais aussNaux composés qui résultent de l’uuion des re entre eux ; la combinaion d’un chlorure avec un autre chlorure est see un sel ; il en estde même. des iodures , etc. Elle comprend ‘encore toutes les combinaisons quaternaires qui résultent de l'union d'un composé binaire quelconque avec un. second; par exemple, celle d’un oxide avec un chlorure; l’oxi-chlorure d’antimoine est un sel de ce genre, puisqu'il résulte de la combinaison de l'éxide d’antimoine avec le chlorure d’antimoime. Nous pouvons citer aussi comme sels, les combinaisons d’un acide ayec un sulfure; les h gposul tes par exemple, sont des sulfates ou des sulftes de sriifures , dest-à-dire de véritables sels. |

Ce que nous allons dire sur les propriétés géaérales des . sels, ne s “applique pourtant qu'à ceux. qui sont à base et à acidé oxigénés, parce qu'ils sont es mieux connus, les plus nombreux et les plus employé és, quoique, dans un grand nombre de cas, les lois qui régissent ceux-ci puissent s ‘appliquer aux autres sels,

882. Composition. Un aciüe se combi ne avec une base én nombres atomiques; ‘ainsi, r atome d'acide s’unit à T,1 1/2, 2, 3 atomes de base, ou bien x atome de base entré en combinaison avec 1, 1 1/2, 2, 3.atomes d'acide.

Lorsque la combinaison se fait ator ne à atome, c'est-à- dire, éntre 1 atome de base et ï atom e d'acide, le sel qui, en ésalte est généralement neutre. Îlest acide, 'si pour T ‘atome de base, il var. 1/2, 2,3 ‘atomes d'acide; et, au contraire, le D est basique, si PO ur: atome d’ ne il. y: a 1 1/9,,2 ou 3 atomes de base. BR R

La soménélature M sels re Ft e au jour res avec raisom

de la manière suivante ; PO DR RE TETE Pie do

SELS, 19 Atormes de base. Atomes d’acide.

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