‹ Traité de chimie biologique (volume 2)Chapitre 443 sur 452 · Maly's Jahresberichl, t. IX, p · texte numérisé non relu

Maly's Jahresberichl, t. IX, p

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décante la liqueur claire et l'on recueille le prëdpite sur un petit filtre taré où on le lave avec une quantité d'eau aussi petite que possible (30 centimètres cubes tout au plus). Après dessiccation à 110* on pèse. Le résultat obtenu est généralement un peu faible, par la raison que l'acide urique n'est pas tout à fait insoluble dans l'acide chlorhydrique étendu.

Mais d'un autre côté il entraine généralement une petite quantité de matière colorante, dont ce poids peut compenser le déficit, ainsi que Ta fait remarquer M. Heintz. D'après M. Za» belin', la faute résultant de la solubilité de l'acide urique peut être corrigée, si l'on a la quantité trouvée d'acide urique (Os',0045 par 100** d'urine et d'eau de lavage). On peut d'ailleurs retrouver cet acide dans la liqueur filtrée. Pour cela M. Salkowski la sursature par l'ammoniaque et la précipite par le nitrate d'argent ammoniacal. Le précipité qui renferme, d'après cet auteur, de Turate double d'argent et du métal alcalin, est décomposé par l'hydrogène sulfuré, le sulfure d'argent est se* paré par le filtre et l'acide urique est précipité de la liqueur par l'acide chlorhydrique. On retrouve ainsi, en moyenne, environ 0,038 d'acide urique. On peut, sans commettre une grande erreur, ajouter purement et simplement ce poids à celui de l'acide urique trouvé, en se dispensant d'exécuter l'opération qui vient d'être décrite.

Dosage de l'acide hippurique. — Pour doser l'acide hippuriG[ue dans l'urine des herbivores, on peut se contenter de réduire par l'évaporation 200 centimètres cubes à 50 centimètres cubes et d'ajouter à la liqueur refroidie 200 centimètres cubes d'acide chlorhydrique. Par un repos prolongé, Tacide hippurique se sépare; on le recueille sur un petit filtre taré, on le lave avec une petite quantité d'eau, puis on le dessèche et on le pèse. Le résultat est trop faible en raison de la solubilité de l'acide hippurique. Pour le corriger on peut ajouter au poids trouvé 10 milligrammes d'acide hippurique par 6 centimètres cubes de liqueur filtrée.

Ce procédé n'est pas applicable au dosage de l'acide hippurique dans l'urine humaine qui n'en renferme que des traces.

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