‹ Traite de chimie biologique (volume 3)Chapitre 210 sur 260 · SELS DU SÉRUM · texte numérisé non relu

SELS DU SÉRUM

100 parties de cendres du sérum renferment, d’après Lehmann :

Chlorure de sodium 61,087

Clilorure de potassium 4,054

Carbonate de sodium 28,880

Phosphate disodique 3,105

Sulfate de potassium 2,784

Dans l’ouvrage tant de fois cité ‘, M. G. Schmidt a donné les analyses de sérum du sang d'individus sains ou malades. • On peut grouper de la façon suivante les résultats obtenus.

1000 parties de sérum renferment :

Homme Femme '.25 ans). (35 ans).

Chlorure de sodium 5,546 5,659

Chlorure de potassium 0,359 0,447

Soude (abstraction faite de C 0-) 1,532 1,074

Phosphate trisodique 0,271 0,443

Phosphate tricalcique 0,298 j

Phosphate trimagntssique 0,218 i

Sulfate de potassium 0,281 0,217

La comparaison de ces chilTres avec ceux que donne l’analyse des sels contenus dans les globules fait ressortir la prédominance du chlore et du sodium dans le sérum , et la pauvreté relative de ce dernier en acide phosphorique et en potasse. Ajoutons que le phosphate alcalin soluble est probablement le phosphate disodique PhOLNa^H. M. Hoppe-Seyler admet que le sérum du sang d’homme ne renferme pour 1000 gr. que 0s'',l5 de ce sel*. L’acide sulfurique y est contenu, de même, en très petite quantité.

Dans les analyses qu’on vient de citer, d’après Lehmann et C. Schmidt, les résultats sont groupés de telle sorte que les acides les plus puissants sont attribués aux bases les plus fortes. On sait qu’un tel groupement est un peu arbitraire. Dans les analyses suivantes, on a donné les chiffres résultant du dosage, sans faire la répartition dont il s’agit et en supposant

1. Zur Characteristik (1er epiclem. Choiera. Leipzig u Mitau, 1850.

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