‹ Traite de chimie biologique (volume 3)Chapitre 77 sur 260 · SCHERER · texte numérisé non relu

SCHERER

OBOLENSKI

EICHWALD

H I L G lî R

Mncine

Mucine de la

Atncine des

Mucine de

du

glande

escargots.

la peau des holo-

mucus.

sons-maxillaire.

thuries.

Carbone

Hydrogène . . . .

Azote

PARALBÜMINE.

§ ^i9. M. Scherer^ a désigné sous ce nom une substance contenue dans le liquide de certains kystes ovariques, et qui lui communique une consistance épaisse, mucilagineuse, filante. Ce liquide se distinguerait de la solution d’albumine, parce qu’il ne se coagule pas entièrement jxir l’ébullition, même après avoir été acidulé par l’acide acétique. 11 est alcalin et se mêle à l'eau en toutes proportions , tant qu’il demeure alcalin; mais lorsqu’on neutralise la liqueur par l’acide acétique très

Page 1