SA COMPOSITION
M. Hoppe-Seyler1 a publié quelques analyses de bile de chien faites comparativement avec le liquide recueilli dans la vésicule d'un chien à jeun, et celui qui s’était écoulé d’une fistule temporaire pratiquée au même animal. Cette vésicule renfermait les matériaux suivants en 100 parties :
Matériaux solides. Bile cystique. Bile hépatique.
Mucine
Taurocholate alcalin
Cholestérine
Lécithine
Matières grasses • . . .
Savons
Matières organiques inso-
lubies dans l’alcool
Matières minérales insolubles
clans l’alcool
Ces chiffres démontrent l’influence qu’exerce sur la composition de la bile le séjour de ce liquide dans la vésicule où il se concentre évidemment.
La bile du chat et de la martre possèdent une composition analogue à celle du chien. 11 en est de même de la bile verte de certains serpents (Boa anaconda, Python tigris). Ces biles, ainsi que celle de la grenouille, sont riches en acide taurocholique.
Nous donnons ici d’après M. Gorup-Besanez les analyses, déjà un peu anciennes, de la bile de différents animaux. Les nombres sont rapportés à 100 parties de bile fraîche.
Bœuf.
Porc.
Python
Kangourou.
Oie.
tigris.
Siluro.
Berzelius.
GundelacU
Streckcr.
Schlossherger.
Marsson.
Schlossbergcr.
Schlossberger
Mucus avec matière
colorante
Sels biliaires /
Cholestérine , léci- ) thine , matières )
grasses \
Sels minéraux ....
Matériaux fixes ....
Eau
L Physiologische C hernie, p. 302.
LA BILÈ.
Dans la bile de la plupart des animaux, l’acide taurocholique prédomine de beaucoup, par rapport à l’acide glycoeholique qu’on n’a signalé jusqu’ici en quantité un peu notable que dans la bile de l’homme, du bœuf, du porc et du kangourou. Généralement on s’est borné à doser la proportion de soufre pour apprécier celle de l’acide taurocholique. D’après M. Bensch 1 100 parties de l’extrait alcoolique sec de bile renferment :
Bile de chien
pour
100 de soufre.
de renard
de loup..
d’ours
de bœuf
de veau
de mouton
de chèvre
de porc
de poule
de poisson
de brochet
de morue
