Ibid. , t. VU, p

La proportion centésimale cl’acide carbonique dans l’air alvéolaire, ou, ce qui revient au même, sa tension partielle en centièmes d’atmosphère ne saurait être moindre que la proportion d’acide carbonique dans l’air expiré, et nous avons vu plus haut que la proportion de ce gaz dans cet air atteint en moyenne 4,38 pour 100.

§ 190. Exhalation et absorption d’azote. — Y a-t-il exhalation ou fixation d’azote dans l’économie, ou bien le sang et les poumons restituent-ils à l’atmosphère exactement la quantité d’azote qui est absorbée? Cette question a été longtemps agitée et semble résolue par les expériences de M. Boussingault d’une part, par celles de MM. Régnault et Reiset de l’autre. D’après M. Boussingault *, une tourterelle nourrie au millet exhale en 24 heures environ 01U,126 d’azote, c’est-à-dire le centième du volume d’acide carbonique expiré. MM. Régnault et Reiset ont conclu de leurs nombreuses expériences que des animaux à sang chaud soumis à un régime normal exhalent généralement une petite quantité d’azote, quantité qui ne dépasse jamais et qui n’atteint souvent pas un cinquantième de la quantité d’oxygène absorbée. Plus récemment M. Reiset 1 2 3 a trouvé que les moutons exhalaient par jour de 5 à 8 grammes d’azote, les veaux de 6 à 7 grammes, les cochons environ 4 grammes et les dindons 2 grammes. Il est à remarquer que dans ces expériences qui ont été faites dans des appareils analogues à celui qui sera décrit plus loin, l’azote exhalé pouvait provenir du poumon, de la peau et même du canal digestif.

M. W. Miiller5 a confirmé de son côté les expériences de MM. Régnault et Reiset, en constatant l’exhalation d’une petite quantité d’azote dans des expériences faites sur des lapins.

Plus récemment, MM. J. Seegcn et J. Nowak4 sont arrivés à cette conclusion que chez les lapins, les chiens, les poules, les pigeons, une portion de l’azote provenant de la destruction