III. TISSU OSSEUX

§ 248. Les os sont formés par un tissu plus ou moins compact, fortement injecté de matières minérales et essentiellement constitué par des lamelles superposées. Dans les os longs ces lamelles forment des couches concentriques, qui se développent parallèlement au canal médullaire et qui enveloppent vers les extrémités un tissu spongieux. Ce dernier, qui abonde surtout dans les os courts et dans les os plats, est formé de trabécules plus ou moins serrés les uns contre les autres. Les lamelles elles-mêmes renferment des éléments globulaires, qui sont les corpuscules osseux.

Le tissu compact des os longs est traversé par une série de canaux anastomosés les uns avec les autres, et qui s’ouvrent d’un côté dans le périoste et de l’autre dans le canal médullaire. Ils livrent passage aux vaisseaux nourriciers. Les lamelles du tissu compact se superposent concentriquement autour de l’axe de ces canaux, dont elles forment les solides parois. Le canal médullaire et les cavités du tissu spongieux sont remplis par un tissu connectif supportant des vaisseaux, des nerfs, des cellules particulières, le tout étant englobé d’une masse jaunâtre semi-liquide, d’est la moelle des os longs. Elle renferme 96 p. 100 environ de matières grasses,