URINE DES ANIMAUX

alcaline. M. Th. Gorges1 admet que l’acidité de l’urine diminue pendant la digestion stomacale, quel que soit le régime, et qu’elle fait place, deux heures après l’ingestion des aliments, à une réaction alcaline. L’alcalinité atteindrait son maximum de 3 à 5 heures après le repas, pour disparaître bientôt et faire place de nouveau à une réaction acide. D’après le même observateur, le maximum d’acidité d’urine aurait lieu le matin, au réveil, et diminuerait ensuite d’heure en heure et le minimum aurait lieu avant le repas de midi. Quoi qu’il en soit, pendant l’abstinence la reaction de 1 urine est toujouis acide. L’urine de 24 heures présente pareillement, dans les conditions normales, une réaction acide et correspond, chez un homme adulte, à l’alcalinité de Dr,5 de soude caustique (NaOH) qui

neutralisent exactement le liquide.

L’urine humaine doit son acidité au phosphate monosodique PhOLNaH*, qui prend naissance, ainsi que l’a établi Liebig, par l’action des acides hippurique et urique sur le phosphate neutre PhObNaTL Ges deux acides organiques ne présenteraient pas, par eux-mêmes et dans la proportion où ils sont contenus dans l’urine, la réaction acide que possède cette dernière; mais lorsqu’on les dissout dans une solution de phosphate disodique, cette solution prend immédiatement une réaction acide. . .

Quelques auteurs attribuent à une trace d acide lactique une

part d’influence dans l’acidité de 1 urine.

3 293. Urine des animaux. — Avant dépassera étude chimique de l’urine humaine, nous donnerons ici quelques indications sommaires sur les urines des animaux. L urine es carnivores, riche en matériaux solides et principalement en urée, est d’un jaune clair, d’une acidité prononcée, très rarement alcaline. Elle possède une odeur pénétrante part.^ Sa denstté est généralement élevée et peut attendre chez les

chiens 1,06. est généralement troublée

Chez les herbivores, 1 urine neu g fn;uip

par un précipité de carbonate de chaux. Sa densilc

Sa couleur est jaune, quelquefois imine. Manche et

L’urine des oiseaux, des serpents, des lézards, est blanche