HYDRATES DE CARBONE ET SUBSTANCES RÉDUCTRICES DANS L’URINE NORMALE

Depuis les recherches de MM. Brücke1 et Bence Jones2, les physiologistes s’accordaient généralement à admettre l’existence, dans l’urine normale, d’une petite quantité de glucose fermentescible, dont la proportion, variable d’ailleurs avec le régime, pouvait s’élever à 1 et même à 2 grammes dans les 24 heures. Pour isoler cette glucose normale, M. Brücke a indiqué le procédé suivant.

On traite l’extrait alcoolique d’urine par une petite quantité de potasse alcoolique et l’on abandonne la liqueur à elle-mcme. Au bout de quelque temps, on voit se déposer sur les parois du vase des cristaux qui constituent, d’après M. Brücke, une combinaison de glucose et de potasse. La glucose qu’on en retire réduit la liqueur cupropotassique et est susceptible d’éprouver la fermentation alcoolique. Mais il est à remarquer qu’on n’a jamais réussi à l’obtenir cristallisée.

Pour retirer la glucose des urines normales, M. Abeles3 a employé récemment le procédé suivant :

L’urine de 24 heures d’individus sains est précipitée par le sous-acétate de plomb, filtrée et additionnée d’ammoniaque qui occasionne un nouveau précipité. Les précipités plombiques sont réunis, lavés, séchés au bain-marie, puis décomposés par