‹ Traité de chimie biologiqueChapitre 512 sur 570 · Ann. de Chimie et de Phys. (AJ, t. LXVIII, p. 3ï · texte numérisé non relu

Ann. de Chimie et de Phys. (AJ, t. LXVIII, p. 3ï

2. Bull, de la Soc. chim ., t. XM, p. 32 et Comptes rendus, t. LXXIII p. 1219.

3. Liebig's Annalen dcrChcm. u. Pharm., t. CCI, p. 3G9, 1880.

L’URINE

direct de cette hydratation, soit un produit d’oxydation des nombreuses matières azotées auxquelles elle donne naissance.

Rappelons à cet égard l’opinion de M. Schützenberger qui considère les matières albuminoïdes comme des combinaisons complexes d’urée et d’oxamide, combinaisons dont l’hydratation dans l’économie devrait laisser de l’urée, l’oxamide se convertissant facilement en urée par oxydation.

Dans cette hypothèse l’urée serait un produit direct de l’hydratation des matières albuminoïdes. Mais il est évident que les phénomènes d’oxydation prennent une part importante dans ce travail de simplification moléculaire, puisque les autres produits de cette hydratation disparaissent en très grande partie.

Dans certaines affections, particulièrement dans l'atrophie aiguë du foie, on voit apparaître dans l’urine quelques-uns de ces produits, notamment, en abondance, la leucine, la tyrosine1 et d'autres produits qui seront signalés plus loin. Llurée, au contraire, disparaît en grande partie. Ne serait-on pas en droit de conclure de ce fait que les produits azotés dont il s’agit, qui résultent de l’hydratation des matières albuminoïdes, sont oxydés dans les conditions ordinaires et convertis en urée? Us n’existent pas dans l’urine normale, môme dans les cas d’ictère 2.

Voici un fait qui semble venir à l'appui de cette manière de voir: l’ingestion du glycocolle, de la lcucine, de l’asparagine, augmentent la proportion d’urée excrétée. MM. Schullzen et Nencki considèrent donc ces acides amidés comme les sources de l'urée dans l’économie et cette conclusion a été vérifiée par M. E. Salkowski. D’après ce dernier savant, le glycocolle, la sarkosine et l'alanine augmentent sensiblement la proportion d’urée excrétée, sans qu’on puisse attribuer ce fait à une exagération des phénomènes de désassimilation, car la proportion d’acide sulfurique excrétée par les urines n’augmente pas".

Quoi qu’il en soit, il resterait toujours à préciser le procédé

1. Friedrichs, Klinike der Lcbcrkrankheilen. Braunschweig, 1858.

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