Comptes rendus , t. LXXXII, p. 2GL
ÉLASTINE. 131
tésimale de la chondrine et d’exprimer les dédoublements observés.
ÉLASTINE.
§ kk- On nomme ainsi la substance des fibres élastiques qui sont si répandues dans le tissu conjonctif et qui apparaissent lorsqu’on le rend transparent par l’ébullition ou par un traitement à l’acide acétique. Ces fibres élastiques existent aussi abondamment et forment un véritable tissu dans certains ligaments, tels que le ligament cervical, les ligaments jaunes des vertèbres; elles abondent dans la tunique moyenne des artères. M. Hilger1 a retiré de la coquille et du jaune des œufs de la couleuvre commune une substance qui paraît identique avec l’élastinc.
Nous décrivons cette substance à la suite des matières gélatineuses, bien qu’elle s’éloigne de ces matières par sa composition et par ses propriétés.
Préparation. — On épuise le ligament cervical du bœuf successivement par l’alcool, l’éther, l’eau, l’acide acétique concentré, une solution de soude caustique; on lave ensuite à l'eau, puis à l’acide acétique étendu, puis de nouveau à l’eau. Après ces traitements, la substance conserve à peu près sa forme naturelle, sa couleur jaune et, pendant qu’elle est humide, son élasticité.
Elle devient cassante après la dessiccation. Elle est complètement insoluble dans l’eau froide et bouillante, ainsi que dans l’alcool, dans l’ammoniaque, dans l’acide acétique. Par une très longue ébullition avec l’eau, ou lorsqu’on la chauffe avec de l’eau à 160°, elle se dissout en formant une solution brune précipitable par l’acide tannique. Elle se dissout lentement, en se décomposant, lorsqu’on la fait bouillir avec une lessive alcaline concentrée. La solution n’est pas précipitée par les acides. Neutralisée, elle précipite par le tannin. Par une longue ébullition avec l’acide sulfurique, l’élastine se dédouble en donnant de la leucine et une petite quantité de tyrosine. (W. Millier2.)
Elle renferme :