‹ Traité de chimie biologiqueChapitre 73 sur 570 · Maly’s Jahresbericht, 1871, p · texte numérisé non relu

Maly’s Jahresbericht, 1871, p

NÜCLÉINE.

COLLOÏDINE.

§ 50. M. Wurtz avait signalé cette substance dans un cancer colloïde1. MM. Gautier, Cazeneuve et Daremberg Font extraite d’une tumeur colloïdale de l’ovaire2. La tumeur ayant été chauffée avec de l’eau à 100°, la solution obtenue a été débarrassée par dialyse des corps cristalloïdes, puis précipitée par l’alcool. Le précipité, qui est la colloïdine, est soluble dans l’eau. La solution, non coagulable par la chaleur, n’est précipitée ni par l’acide acétique ni par les sels métalliques. Le tannin la précipite ainsi que l’alcool. Elle est colorée en rouge par le réactif de Millon. Après dessiccation, la colloïdine se présente sous forme d’une masse semblable à la gomme arabique. Les auteurs y ont trouvé :

Carbone 46,15

Hydrogène 6,95

Azote 6,00

Oxygène 40,80

On remarquera la faible proportion cl’azote contenue dans la colloïdine, d’ailleurs très oxygénée. M. Wurtz y avait trouvé 7 pour 100 'd’azote et a fait remarquer que cette matière se rapproche par sa composition de la chitine.

NÜCLÉINE.

§ 51. La nucléine, découverte par M. Miescher3, est une substance azotée, riche en phosphore, qui est contenue dans les noyaux des globules du pus et qui paraît assez répandue dans l’économie. On l’a signalée dans le jaune d’œuf4, dans la levure de bière5, dans les noyaux des globules rouges des oiseaux et des reptiles6, dans le cerveau7, dans la liqueur sper-

L Journal de Virchow, t. IV, p. 203, 1852.

“2. Bulletin de la Société chimique, 2e sér., t. XXII, p. 149.

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