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DES GAZ nVTESTINAUX. 97
Prout : ils en contiennent plus des {^ de leur poids, (j^nn, de Chimie et de Physique j tom. xiii-, p. 4^).
Des Gaz, intestinaux.
27 Sp. Les gaz intestinaux ont été soumis à l'analyse par M, Jurine de Genève, par MM. Chevreul et Magendie , par Vauquelin, pair M. Cnevillot, et par MM. Lameyran et
Frëmy.
!« M. Jurine a fait ses expériences sur le cadavre d'un fou mort de froid daus sa loge et ouvert aussitôt. Il a trouvé que le gaz intestinal était composé d'oxigène, d'azote, d'acide carbonique et de gaz suif hydrique j que la quantité d'acide carbonique était plus grande dàhs l'estomac et dans l'intestin grêle que dans le gros intestin, et qu'au contraire celui-ci contenait plus d'azote que l'intestin gcéle et l'estomac. Ces résultats ne sont pas toutrà-fait d'accord , comme on va le Toîr, avec ceux de MM. Chevreul et Magendie.
a* Les gaz que MM. Chevreul et Magendie ont analysés^ provenaient de quatre individus qui venaient d'être suppljiciés. Hscmt pris les précautions convenables pour ne pas mèi^r ceux deTestomac aVec.ceux de l'intestin grélè, et ceux-pi avecceux du gros intestin. Dans tons les cas , ils les ont toujours recueillis sur le mercure. Voici les résultats qu'ils ont obtenus, tel^ qu'ils les rapportent eux-mêmes. {Ànn. de Chimie et de Phy^ sique, tom. 11, pag. 2g4)* *
<( Dans une première série d'expériences faites sur le cadavre d'un jeune homme de vingt-quatre ans qui, deux heu* resavant son supplice, avait mangé du pain de prison, du fromage de Gruyère, et bu de l'eau rougie, nous ayons trouvé dms l'estomac : .1. ;
Gaz o^igène z 1,00
-— acide carbonique z4,oo
— hydrogène pur • »' 3,55
— azote. •,••••..•••. 7X»45
Total........ 100,00
« L'in testingrêle du même individu contenait :
Gaz oxigène.n •«...• • 0,00
— acide carbonique. ...•••• 24,39
— hydrogène pur.. 55,53
— azote. ................. ao,o8
Total ... ..••-••• z 00,00
« Le gros intestin du même contenait :
Gaz oxigène •.•.••.•••. 0,00
— acide carbonique ..•• 43,5o
T. Suàkmê idiiton, «